BEST OF: Гордон Рамзи Restaurant kitchen

Відгуки: 0 В закладки  2212
Початок занять: 
20 Квітень, 2024
Набір на курс!
Термін навчання: 
1 день - 5 годин

Вартість:

Залишити заявку

vkl

Опис

Майстер-клас з приготування найкращих страв від шеф-кухаря Гордона Рамзі

  • 5 годин практичного навчання
  • учасників: до 12 осіб
  • вивчених страв: 5

Особливості програми:

  • У стилі Мішлен. Поєднання foodpairing, молекулярна кухня та технології приготування, такі як конфі, пате, чатні, граніту. Готувати страви високої насправді простіше, ніж готувати борщ у мультиварці!
  • Складні продукти. Ми будемо працювати зі складними на перший погляд продуктами, до яких потрібний просто свій підхід та знання процесів, що відбуваються всередині.
  • Гастро-вечеря. Майстер-клас це не тільки можливість навчитися чогось нового. Відпочиньте та отримайте насолоди від гастрономічної вечері, адже Ви майже побували у ресторані Гордона Рамзі.

Програма майстер-класу:

  1. Салат із перепілкою. З аспарагусом, картоплею конфі та грейпфрутовим холландезом.
  2. Качина грудка. Обсмажена качина грудка з соусом Порто
  3. Шампанські устриці з огірком. Устриці з шампанським та папарделле з огірка
  4. Пате із фуа-гра. Ніжний паштет з качиної печінки з редукцією з 5 видів алкоголю
  5. Панна кота з манго. Подається з гранітою з білого шоколаду та карамеллю з темних оливок.
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Длительность занятия:
5 годин
Групи:
до 12 люд.
Возраст аудитории:
Старшокласники, Студенти, Дорослі, Пенсіонери
Вид подготовки:
Майстер-клас
Місто:
Киев, Шевченківський
Викладач:
спеціаліст-практик
Документ про закінчення:
Сертифікат
Опції:
Групові заняття
Працевлаштування:
Немає

Контакти

Адрес: 
м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Схожі курси

Набір на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Киев
  • Шевченківський
1 день

27 Квітень 2024
Набір на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Киев
  • Шевченківський
1 день

30 Березень 2024
Набір на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Киев
  • Шевченківський
1 день

7 Квітень 2024
Набір на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Киев
  • Шевченківський
1 день

Набір на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Киев
  • Шевченківський
1 день