М'ясний клуб: смажимо на повну. Майстер клас

Відгуки: 0 В закладки  2496
Початок занять: 
14 Квітень, 2024
Набір на курс!
Термін навчання: 
1 день - 5 годин

Вартість:

Залишити заявку

vkl

Опис
  • 5 годин практичного навчання
  • учасників: до 12 осіб
  • вивчених страв: 3

Особливості програми:

  • Як користуватись грилем. Купівля дорогого грилю - не панацея для вирішення питання, як правильно смажити м'ясо на грилі. Ми розповімо про важливі професійні секрети, які допоможуть розібратися як готувати на будь-якому устаткуванні.
  • Зберігання м'яса та ферментація. Правильне зберігання м'яса забезпечує 80% результату, адже в процесі цього відбувається процес ферментації, що надає особливого смаку.
  • Як смажити м'ясо на грилі. У кожного виду м'яса та птиці є свої температурні режими та нюанси смаження. Саме про це ми й поговоримо.

Програма майстер-класу:

  1. Вегас стрип стейк / Рамп стейк з соусом чимичуррі. Лопаткова частина наповнює стейк насиченим смаком та певною текстурою. Це будуть нові смакові відчуття!
  2. Курча техас стайл c такос і гуакамоле. З'їмо і навіть крапельки не залишимо! Мало того, ми розкриємо секретний мексиканський секрет, про який майже ніхто не знає!
  3. Рулька просто ідеальна рулька, що ще сказати. Приготуємо класичне кермо в пиві Guiness, а потім підкоптимо в смокері з скоринкою з трюфельної глазурі.
  4.  
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Длительность занятия:
5 годин
Групи:
до 12 люд.
Возраст аудитории:
Студенти, Дорослі
Вид подготовки:
Майстер-клас
Місто:
Киев, Шевченківський
Викладач:
спеціаліст-практик
Документ про закінчення:
Опції:
Групові заняття
Працевлаштування:
Немає

Контакти

Адрес: 
м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Схожі курси

Набір на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Киев
  • Шевченківський
1 день

27 Квітень 2024
Набір на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Киев
  • Шевченківський
1 день

30 Березень 2024
Набір на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Киев
  • Шевченківський
1 день

7 Квітень 2024
Набір на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Киев
  • Шевченківський
1 день

Набір на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Киев
  • Шевченківський
1 день