Азіатська кухня. Кулінарний курс

Отзывы: 0
Начало занятий: 
3 марта, 2025
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
5 днів

Стоимость:

Оставить заявку

Описание

Відвідали вже всі ресторани у пошуках того самого ідеального смаку азіатської кухні? Загуглили 1000 та 1 рецепт, але всі так і не отримали на насичений Рамен?

Наша практична відповідь на риторичні кулінарні питання – нові бомби курси «Азіатської кухні»!

ПЕРЕВАГИ КУРСУ:

  • КУЛІНАРНИЙ КОНСТРУКТОР: Кухню Азії вважають однією з основ у світі кулінарії на рівні із французькою. Знаючи базові основи приготування, Ви зможете міняти інгредієнти як п'ятнашки і отримувати нові та нові смаки.
  • ПРЯНОЩІ ТА СПЕЦІЇ ВЧИМОСЯ ВИКОРИСТОВУВАТИ З РОЗУМОМ: На курсі ми підійдемо до цього питання з усіх боків: будемо насичувати бульйони та супи, використовувати правильний набір спецій для Вок, а також не забудемо про десерти, які теж потребують певних смаків.
  • АЗІЯ БЛИЖЧЕ, НІЖ ВИ ДУМАЄТЕ ПРАКТИЧНА ВІДПОВІДЬ: Як готувати Рамен, Лаксу, Гедза і Вок? Ми зібрали у цьому курсі всі основні питання та відпрацювали практичну відповідь. 1000 книг, напрацювань професіоналів, багаторічні експерименти і ось, ідеальні 100% працюючі рецепти 1 раз і назавжди!

Лише 5 днів, кілька кулінарних правил-конструкторів і Ваші азіатські страви не зрівняються з ресторанами! Цінна теоретична та практична інформація, як правильно готувати страви азіатської кухні, про яку не пишуть у рецептах. Ми спираємося на напрацювання найкращих ресторанів, цінну наукову та кулінарну літературу. Ми розкриємо всі кулінарні секрети та плюшки, якими користуються професіонали в азіатських ресторанах!

Программа обучения

СУПИ

  • Супи Фо і все, що з ними пов'язано
  • Кисло-гострий імператорський суп
  • Best Лакса у вашому житті
  • Його величність Рамен

САЛАТИ

  • Салат з карамелізованою свининою по-пекінськи
  • Салат з битими огірками
  • Теплий салат з паленими томатами, соусом Амісбуш та яловичиною
  • Салат з маринованими морепродуктами, грибами та горіховим соусом

СТРАВИ З М'ЯСА ТА ПТИЦІ

  • Курка тіка масала
  • Свинина стір фрай з п'ятьма спеціями
  • Курка в кунжуті з японським майонезом;
  • Гедза — приготування, соуси, подача
  • Рисові булочки на пару з томленою свининою

СТРАВИ З РИБИ ТА МОРЕПРОДУКТІВ

  • Креветка з манговою сальсою
  • Карп у кисло-солодкому соусі
  • Кальмари з карамельним поп-корном
  • Рис з яйцем та морепродуктами

ДЕСЕРТИ ASIAN STYLE

  • Халапеньо-банани в кокосовому молоці
  • Фрукти в карамелі та китайському клярі
  • Фруктова темпура з чайніс соусом
  • Лаймовий чізкейк із сорбетом манго-чілі;
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
5 годин
Группы:
до 10 чел.
Возраст аудитории:
Взрослые
Вид подготовки:
Базовый курс
Город:
Киев, Шевченковский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
сертифікат
Опции:
Групповые занятия
Трудоустройство:
Нет
Адрес:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

10
Отзывы: 
2
10 марта 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

37 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
5 тижнів – 20 днів практики

Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

20 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
5 днів

Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

10 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
5 дней

10 марта 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

9 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
5 днів

Старт в любое время
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

3 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
4 заняття - 9 годин

24 марта 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

9 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
4 дні

7 апреля 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

10 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
5 днів

Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

7 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
2 дні