Курс Бармен 3 розряду:
44 ак. годин (11 занять по 4 ак. години, 1 ак. година = 45 хв). Базовий курс навчання. Тривалість: 1 місяць. 3 рази на тиждень. Можна підлаштувати під власний графік роботи.
Час навчання у групі (на вибір):
денні групи:
- з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30, + субота з 10:00 ( не всі суботи).
- з 10:00 до 13:00, з 13:00 до 16:00, + субота з 10:00 ( не всі суботи).
вечірні групи:
- з 18:30 до 21:30, з 18:45 до 21:45, + субота з 10:00 ( не всі суботи);
основні заняття проходять по вт і четв, додаткові по пон ср птн (іноді);
Вартість навчання: очного (офлайн / онлайн) навчання курсу Бармен 3 розряду 44 ак годин:
- 5 500 грн. (при оплаті частинами - за перші 6 занять 4000 грн, далі 1500 грн),
- 4 950 грн. (при оплаті за весь курс (передплата до початку курсу) – знижка 10% – (економія 550 грн).
Аудиторія курсу - слухачі, які хочуть навчитися барній справі та надалі працювати барменами.
На курсах барменів:
Слухачі вивчають мистецтво обслуговування за барною стійкою, карту вин (з дегустацією вин), роботу сомельє, міксологію (технологію змішування напоїв, їхню сумісність, коктейлі світу), чайну карту, технологію приготування та подачі кави (курс бариста), барне обладнання та посуд. Курси барменів відбуваються під керівництвом досвідчених викладачів-практиків, які не один рік навчають команди спеціалістів ресторанного бізнесу. Після закінчення навчання працевлаштування у ресторани, бари та паби Києва. В курс входить алкоголь та кава.
Після закінчення навчання видається диплом та заявки на роботу.
До програми входять такі дисципліни Бармен 3 розряду - 44 ак годин:
- Барна справа та міксологія (практика)
- Карта вин (дегустації)
- Ресторанний менеджмент: як працювати в ресторані, кафе та пабі
- Технологія працевлаштування
- Психологія спілкування з клієнтом
