Категорійний менеджмент

1. Сучасні методи управління асортиментом у торгівлі

• Основні види систем управління асортиментом
• Категорійний менеджмент: принципи, організація, методи управління. Досвід практичних рішень
• Етапи впровадження категорійного менеджменту: реорганізація структури управління; формування товарних категорій; управління торговим асортиментом. Можливі проблеми і придбання
• Стратегічні цілі і завдання підрозділів формування асортименту, роздрібних продажів і маркетингу в управлінні асортиментом
• Місце і роль категорійних менеджерів в загальнофірмовій структурі управління
• Методи мотивації та оцінка діяльності категорійних менеджерів з метою забезпечення цільових показників

2. Формування товарних категорій

• Що таке категорія? Цілі і завдання формування товарних категорій
• Структура категорії як основа для формування матриці
• Ролі категорій при формуванні асортименту. Визначення ролі категорії в структурі асортименту: «комерційна»,  «Іміджева», «експериментальна». Формування асортиментного профілю товарних категорій
• Визначення ролі категорії в структурі групи (генератор потоку, генератор прибутку, захисник, генератор готівки)
• Формування структури товарної категорії. Вибір основної ознаки класифікації
• Розробка структури товарних категорій
• Розробка номенклатури товарних категорій

3. Методи аналізу асортименту

• Оцінка потенціалу (прогноз продажів) товарної категорії
• Прогнозування попиту. Методи і прийоми прогнозування
• Визначення величини і структури попиту. Прогноз продажів нових товарів
• Кореляційно-регресійний аналіз попиту
• Фактори стабільності попиту (еластичність, сезонність, взаємодоповнюючі та взаємозамінні товарні групи)
• Розуміння розрахунку методології вартості запасів (шляхів оптимізації товарних запасів), планової оборотності
• Види і технології аналізу категорії: розрахунок показників обороту, прибутковості
• Застосування методів оптимізації на основі АВС, XYZ-аналізу, технології SWOT-аналізу. Проведення комбінованого АВС, XYZ-аналізу
• Визначення неліквідного і повільнооборотного асортименту; аналіз Матриці розвитку асортиментів
• Аналіз запланованих і фактичних покупок. Збільшення коефіцієнта імпульсності
• Оцінка ефективності використання площ і віддачі товарних груп
• Ефективність введення нової позиції в категорію: способи розрахунку необхідності введення, прогнози ефективності присутності позиції в категорії
• Формування концепції прибутковості асортименту
• Аналіз структури брендів категорії; бренди-локомотиви й аутсайдери
• Розробка системи показників асортименту

4. Планування та управління асортиментом

• Позиціювання на ринку та цінова стратегія
• Оцінка поточної прибутковості
• Збалансованість асортименту
• Прийняття рішень щодо товарообігу й оборотності
• Прийняття рішень щодо підвищення прибутковості
• Прийняття рішень щодо поличного простору та мерчандайзингу. Ефективність планограм та сезонні рішення
• Прийняття рішень щодо прибутку категорії
• Прийняття рішень щодо трейдмаркетингу та рекламним акціям
• Прийняття рішень щодо приватних торгових марок
• Формування асортиментної концепції товарної категорії: ланцюжок створення цінності

5. Робота з постачальниками

• Робота з новими продуктами. Оцінка пропозицій
• Робота з новими постачальниками. Оцінка сили постачальника. Управління постачальником
• Умови взаємодії з постачальником
• Етапи закупівель. Закупівельні процедури
• Оцінка ефективності роботи з постачальником

6. Аналіз категорій, огляди, стратегії та бюджетування

• Процес контролю та перевірки роботи з категорією
• Бізнес-процес по контролю наявності асортиментної матриці в торговому залі магазину
• Збір даних щодо ситуації категорії. Управлінський облік. Зовнішня інформація
• Формування бюджетів категорії