Меню

Пісочне тісто і тарти. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Отзывы: 0
Старт в любое время
Срок обучения: 
1,5 години

Стоимость:

Оставить заявку

Описание

Класична випічка з пісочного тіста – must have для будь-якого кондитера, ресторатора та домогосподарки.

Після майстер-класу у форматі онлайн Ви навчитеся приготуванню класичного пісочного тіста, дізнаєтесь все про інгредієнти, що входять до його складу для найкращого результату.

Крім основи, Ви вивчите різноманітні фруктові та вершкові начинки: класичний лимонний курд, свіжі та морожені фрукти в тартах.

Онлайн майстер-клас з приготування тарт із пісочного тіста:

  • 100% працюючі рецепти
  • Техніка приготування ідеального пісочного тіста
  • Всіма улюблений популярний лимонний курд
  • Вершкова заливка в тартах і її поєднання з фруктами
  • Карамелізована яблука
  • Меренга, як елемент декору

Кому підійде майстер-клас?

  • Для дому: Подивившись майстер-клас Вам відкриються тонкощі та нюанси, які дозволять урізноманітнити Ваші кондитерські шедеври.
  • Для кондитера: Поради професійного шефа з багаторічним досвідом дадуть розуміння, що робиться не так, як можна урізноманітнити свою десертну карту і зробити її успішною.
  • Для рестораторів: 100% працюючі рецепти десертів спростять їх введення в десертну карту, достатньо адаптувати за грамами та розміром.

Як проходить навчання:

  1. Пожиттєвий доступ до відео у будь-якій точці світу
  2. Доступ до рецептів в електронному вигляді
  3. Підтримка викладачів протягом 3-х місяців

Программа обучения

  1. Тарт Татен
  2. Вишневий клафутті
  3. Тарт "Мохіто"
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Часы занятий:
10:00 - 15:00
Возраст аудитории:
Студенты, Взрослые, Пенсионеры
Вид подготовки:
Мастер-класс
Город:
Онлайн
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опции:
Индивидуальное обучение
Трудоустройство:
Нет

На карте

Адрес:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

Идёт набор на курс!

Майстер-клас Іспанська кухня

Іспанська кухня як справжня фієста! Приготуйте 5 автентичних страв за 5 годин практики: паелью з морепродуктами, тапас, пульпо ала галега та десерт чурос. Бонус - дегустація Сангріти.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
1 день - 5 годин
Обновлённый курс

10
Отзывы: 
2
Идёт набор на курс!

Майстер-клас Франція: мʼясний шик

Опануйте 5 вишуканих мʼясних страв французької кухні за 5 годин практики. Секрети приготування фуа-гра, качки, гусячого потофю та десерту. Техніки алкогольної редукції для соусів рівня Мішлен.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Обновлённый курс

19 сентября 2026
Идёт набор на курс!

Майстер-клас Pasta Party: італійський вайб

Приготуйте 4 види автентичної італійської пасти власноруч. Навчіться робити фреско тісто, соуси на основі вершків і томатів. Від класичних спагетті до унікальних равіолі Culurgiones з Сардинії.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Обновлённый курс

Старт в любое время

Круасани. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Круасани як у найкращих пекарнях Франції. Опануйте 3 етапи створення ідеального листкового тіста. Для домашніх кулінарів та професійних кухарів. Пожиттєвий доступ до відео.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

1 200
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
1 заняття
Обновлённый курс

26 сентября 2026
Идёт набор на курс!

Майстер-клас ECLAIR BOOM

Майстер-клас з випікання ідеальних еклерів. Опануйте 3 авторські рецепти з тропічними, ягідними та шоколадними смаками. Секрети дзеркальної глазурі та європейського декору.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 600
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 7 годин
Обновлённый курс

Идёт набор на курс!

Рогалик. Майстер клас

Майстер-клас з виготовлення 5 видів листкового тіста за 14 годин практики. Круасани, бріош, пахлава — власноруч на індивідуальному робочому місці. Автентична техніка розкочування без спеціального обладнання.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

8 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
2 дні - 14 годин
Обновлённый курс

Идёт набор на курс!

Майстер-клас UA Modern: нові традиції

Українська кухня у сучасній інтерпретації: 5 традиційних страв за 5 годин. Опануйте техніку Sous-vide для борщу та голубців. Дзеркальна глазур та авторські десерти у подарунок.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день
Обновлённый курс

Старт в любое время

Випічка: the best. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Опануйте 3 класичні десерти: сінабон, віденський штрудель та кекс за ГОСТом. Секрети роботи з 3 видами тіста від професійного шефа. Пожиттєвий доступ та підтримка 3 місяці.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

1 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
1,5 години
Обновлённый курс