Кулинарная школа Евгения Чернухи

5
Рейтинг:10
В закладках (3) В закладки  18561

Кулинарная школа Евгения Чернухи - это не только знания,это расширение сознания учеников о жизненно важной науке кулинария.

Кулинария касается каждого будь Вы причастны к сфере IT, дизайна или частного предпринимательства.
Открывайте способности готовить дома качественную еду, ведь кто если не Вы лучше всего позаботитесь о себе и семье?

Миссия школы - «Знания, развитие, счастье и хорошее самочувствие – красивое зеленое дерево, кулинария – его корень. Я хочу сформировать собственную философию и понятие ответственного отношения к кулинарии и донести ее важность до каждой семьи.»

Задача школи – дать людям четкие понятия, знания, креативность для того, чтобы понимать значение и важность кулинарии как абсолютной стартовой точку ко всему.
Именно поэтому мы стремимся давать не только готовые рецепты и научные методики, но и умение их верно понимать и применять в практике.

Практики лучших зарубежных учреждений - Созданные и отточены десятилетним преподаванием , а также зарубежных партнеров и менторов: кулинарных школ, шеф-поваров, образовательных платформ и новаторов в кулинарии со всего мира

Инновации в кулинарном мире - Понимания продуктов и техник с точки зрения гастрофизики, диетологии, органической химии. Мы ловим самые популярные и важные тренды в кулинарном мире, адаптируем и даем знания.

Создаем cookery комьюнити - Мы объединяем творческих и открытых к новому, испытывающих страсть к своей профессии. Тех, кто видит видит в кулинарии важность, ведь в первую очередь мы то, что мы едим!

Почему мы?

  • Best practise.  Для обучения мы используем наш 10-ти летний опыт, вдохновляемся зарубежными партнерами и шеф-поварами, следим за food-трендами, подсматриваем за крутыми конкурентами и применяем на практике новшества со всего мира.
  • Доступность. Мы позволяем получить профессиональные знания мировых кулинарных школ при оптимальном соотношении цена-качество.
  • Комфорт. Подача информации адаптирована как для профессионалов так и для аматоров. Вам не нужно будет учить французский и уезжать на полгода в LeCordonBleu. Достаточно просто приехать в центр Киева.
  • Копаем глубже. Блюдо – это не рецепт. Это продукты, химия и техника приготовления. Мы раскладываем продукты на белки, жиры и углеводы, а потом доступно объясняем почему мелочи и знание состава важны для идеального вкуса блюда.
  • Важность питания. Как не крути, кулинария касается каждого. А мы сегодня это то, что мы ели в прошлом. Ведь питание имеет накопительное действие и может работать как в хорошую так и в плохую сторону.

Кулинарная школа  специализируется на проведении:

  1. Кулинарные курсы
  2. Кондитерские курсы
  3. Кулинарные/кондитерские мастер-классы
  4. Индивидуальные мастер-классы
  5. Корпоративные мастер-классы, тим-билдинги
  6. Ресторанный консалтинг
На карте: 

vkl