Мясной клуб: жарим по полной. Мастер класс

Отзывы: 0 В закладки  2489
Начало занятий: 
14 апреля, 2024
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
1 день - 5 часов

Стоимость:

Оставить заявку

vkl

Описание
  • 5 часов практического обучения
  • кол-во участников: до 12 человек
  • кол-во изученных блюд: 3

Особенности программы:

  • Как пользоваться грилём. Покупка дорого гриля - не панацея для решения вопроса как правильно жарить мясо на гриле. Мы расскажем о важных проф секретах, которые помогут разобраться как готовить на любом оборудовании.
  • Хранение мяса и ферментация. Правильное хранение мяса обеспечивает 80% результата, ведь в процессе этого происходит процесс ферментации, придающий особого вкуса.
  • Как жарить мясо на гриле. У каждого вида мяса и птицы есть свои температурные режимы и нюансы жарки. Именно об этом мы и поговорим.

Программа мастер-класса:

  1. Вегас стрип стейк/Рамп стейк с соусом чимичурри. Лопаточная часть наполняет стейк насыщенным вкусом и определенной текстурой. Это будут новый вкусовые ощущения!
  2. Цыпленок техас стайл c такос и гуакамоле. Съедим и даже капельки не оставим! Малого того мы раскроем секретный мексиканский секрет, о котором почти никто не знает!
  3. Рулька просто идеальная рулька, что еще сказать. Приготовим классическую рульку в пиве Guiness, а следом подкоптим в смокере с корочкой из трюфельной глазури.
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
5 часов
Группы:
до 12 чел.
Возраст аудитории:
Студенты, Взрослые
Вид подготовки:
Мастер-класс
Город:
Киев, Шевченковский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Опции:
Групповые занятия
Трудоустройство:
Нет

Контакты

Адрес: 
г. Киев, ул. Жилянская, 101
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

Идёт набор на курс!
Кулинарная школа Евгения Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день

27 апреля 2024
Идёт набор на курс!
Кулинарная школа Евгения Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день

30 марта 2024
Идёт набор на курс!
Кулинарная школа Евгения Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день

7 апреля 2024
Идёт набор на курс!
Кулинарная школа Евгения Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день

Идёт набор на курс!
Кулинарная школа Евгения Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день