Фуршетні страви за 8 годин: від канапе до десертів. Опануйте 50+ рецептів для святкового столу з 100% практикою. Готові шедеври забираєте додому + отримуєте сертифікат.
Майстер-клас з WOK: 5 годин практики та 5 автентичних страв. Опануйте корейський, китайський та в'єтнамський стилі приготування. Група до 12 осіб для максимальної уваги шефа.
Майстерність приготування мʼяса як PRO. Освойте 4 техніки: sous-vide, шокове приготування, сухе та вологе визрівання. Від вибору мʼяса до ідеального стейку T-bone з хрумкою скоринкою.
Приготуйте ідеальний бургер від А до Я за 5 годин практики. Власноруч створите 5 компонентів: булочку, котлету, домашню моцареллу та 2 автентичні соуси. Жодних покупних інгредієнтів.
Станьте Шеф-кондитером за 3-4 місяці. Опануєте 20+ технік приготування від бісквітів до мусових тортів. 95% практики, диплом 3-5 розряду та допомога з працевлаштуванням.
Українська кухня у сучасній інтерпретації: 5 традиційних страв за 5 годин. Опануйте техніку Sous-vide для борщу та голубців. Дзеркальна глазур та авторські десерти у подарунок.
Опануйте 40 рецептів ідеального м'яса за 5 днів практики. Грилювання, копчення, BBQ та бургери на професійному обладнанні. Тільки 5 золотих правил для соковитого м'яса без помилок.
Опануйте 4 кухні Азії за 8 академічних годин. Навчіться готувати том-ям, кімчі, пад-тай та 20+ інших автентичних страв. Диплом та допомога з працевлаштуванням після завершення.
Станьте майстром французької кухні за 2 тижні. 100% практики: від жульєнів до фуа-гра. 3 заняття по 4 години з приготуванням 50+ автентичних страв. Забирайте готові шедеври додому.
Станьте шеф-кухарем 6 розряду та керуйте виробництвом ресторану. 12 академічних годин практичних знань з калькуляції, ціноутворення та організації роботи. Офіційний диплом після навчання.
Пекар 3 розряду за 16 годин інтенсивного навчання. Опануйте випічку 5+ видів хліба та хлібобулочних виробів. 80% практики, сертифікат та допомога з працевлаштуванням.
Майстер-клас Fish&Grill: 5 годин практики та 5 унікальних рибних страв на грилі. Опануйте різні техніки приготування від пастрамі до BBQ. Група до 12 осіб для максимальної уваги шефа.
Корпоратив, який запам'ятають усі! Кулінарний майстер-клас для команд від 2 до 1000 осіб. Оберіть з 10+ кухонь світу, насолоджуйтесь шоу-програмою та конкурсами. Повна організація від 1700 грн за учасника.
Приготуйте 5 страв у стилі Мішлен за 5 годин практики. Опануйте техніки молекулярної кухні: конфі, пате, граніту. Працюйте зі складними продуктами та завершіть курс гастрономічною вечерею.
Станьте пекарем 4 розряду за 28 академічних годин. Опануйте мистецтво віденської випічки та 8 видів хліба. Гнучкий графік занять та спеціально обладнаний клас для практики.
Кавказька кухня за 2 дні: 80% практики. Навчіться готувати 11 грузинських, 15 азербайджанських та 12 вірменських страв. Хачапурі, хінкалі, долма, плов та інші. Сертифікат після навчання.
Майстер-клас приготування 5 стейків з віскі за 5 годин практики. Від вибору м'яса до подачі. Навчіться готувати Irish whiskey steak та Flat iron steak у групі до 12 осіб.
Опануйте 4 класичні десерти та 10+ кондитерських основ за один майстер-клас. Брауні, кекс, тарт-татен та Red velvet з ідеальними текстурами. Забирайте готові шедеври додому + сертифікат.
Майстер-клас грузинської кухні: 5 годин практики та 4 легендарні страви. Навчіться готувати аджарський хачапурі, долму, сациві та чихіртму у групі до 12 осіб. Секретні рецепти від шефа.
5 днів високої кулінарії у стилі Мішлен. Опануйте молекулярну кухню та трендові техніки приготування. Європейський диплом, повне забезпечення інгредієнтами та обладнанням.
Центр професійної освіти та консалтингу (Онлайн курси)
Идёт набор на курс!
Станьте кухарем 3/4 розряду за 3-6 місяців онлайн. Опануйте 21 напрямок від обробки продуктів до сучасного оформлення страв. Свідоцтво державного зразка для працевлаштування в HoReCa.
Центр професійної освіти та консалтингу (Онлайн курси)
Идёт набор на курс!
Станьте професійним кондитером з державним свідоцтвом. Опануйте 9 видів тіста та 30+ десертів від досвідчених майстрів з 10+ років практики. Живі онлайн-заняття з відпрацюванням технік.
Большой выбор! В нашем каталоге 3327 курсов от 1096 учебных центров Украины. Выбирайте лучших!
Ваша заявка Администрация школы получит Ваш контакт. В ближайшее рабочее время с Вами свяжутся, расскажут подробнее про обучение и если Вам всё подойдет, запишут Вас в ближайшую группу или на индивидуальное обучение!
Цены Полностью соответствуют прайс-листам учебных заведений
Реальные отзывы На основании отзывов учеников, которые мы собираем у каждого после обучения, составляются рейтинги учебных заведений, чтобы помочь другим при выборе курсов.
