Оригинальный завтрак. Мастер класс

Освойте рецепты быстрых завтраков за 10 минут!

Необычный омлет с семгой, идеальные воздушные и ровные сырники, клаб-сендвич в лучших традициях  и еще несколько секретных рецептов! Все это на мастер-классе «Оригинальный завтрак»

Особенности программы:

• Работа с текстурами. На мастер-классе изучим правила работы с яичной смесью для омлетов. Приготовим идеальную творожную массу для сырников, а так же раскроем секрет хрустящей гранолы
• Клаб-сендвич — 1000 вариаций. Научитесь готовить классический клаб сендвич, узнайте как миксовать соусы, какие начинки и сколько слоев может быть
• Польза блюд. Как приготовить гранолу действительно из полезных продуктов? Как добиться характерного хруста без большого количества сахара и других «неполезных» составляющих?

Программа мастер-класса:

1.  Французский омлет. Особенностью блюда является повышенное содержание сливочного масла, которое придает насыщенную сливочность и очень нежную текстуру
2.  Сырники с ягодным кюли. Многие знают что приготовить вкусные сырники — нежные, в меру поджаренные, практически без муки — задача не из простых. Четкий подход и разработанная нами технология упростят эту задачу.
3.  Club Sandwich. Завтрак, который можно запаковать детям в школу, себе в офис и даже использовать как простое но очень вкусное блюдо на ужин.
4.  Манчестерский завтрак. По-британски достойное блюдо — подсушенные крутоны, шпинат со сливочным соусом и идеальное яйцо-пашот. Добавим немного микро-зелени для полезности и красоты. Идеальный завтрак готов!
5.  Веррин гранола. Питательная, взрывная смесь из ягод, орехов, хлопьев и сухофруктов. Подадим в двух вариациях состава и декора —  йогуртом и соком.