Бесплатно подберем Вам обучающие курсы звоните
+38(097)534-10-88
Пн-Пт: 9:00 - 18:00
Бесплатно подберем Вам обучающие курсы звоните
+38(097)534-10-88
Пн-Пт: 9:00 - 18:00
Бесплатно подберем Вам обучающие курсы звоните
+38(097)534-10-88
Пн-Пт: 9:00 - 18:00
Бесплатно подберем Вам обучающие курсы звоните
+38(097)534-10-88
Пн-Пт: 9:00 - 18:00
Бесплатно подберем Вам обучающие курсы звоните
+38(097)534-10-88
Пн-Пт: 9:00 - 18:00
Бесплатно подберем Вам обучающие курсы звоните
+38(097)534-10-88
Пн-Пт: 9:00 - 18:00

Шоколадні корпусні цукерки. Майстер клас

Отзывы: 0
Начало занятий: 
25 мая, 2025
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
1 день - 5 годин

Стоимость:

Оставить заявку

Описание

Навчіться створювати своїми руками шоколадні шедеври на практичному майстер-клас з приготування цукерок.

  • 7 годин практичного навчання
  • учасників: до 10 осіб

Особливості програми:

  • Темперування шоколаду. На майстер-класі розберемо весь процес за темперування шоколаду. Розглянемо різні методи: з використанням мармурової дошки, мікро для швидкого темперування. Освоїмо авторський метод темперування від нашого шеф-кондитера
  • Начинки. Приготуємо марципан, крем як начинку для цукерки та конфі на основі фруктів та овочів
  • Декор шоколадні цукерки. Вивчимо правила роботи над декором шоколадних цукерок, колористику фарбування форм, розповімо про підготовку шоколаду та глазурі. Виготовимо декор із використанням ацетатних листів

Програма майстер-класу:

  1. Корпусна цукерка "Кокос-манго". Насичений смак шоколаду у поєднанні з екзотичними смаками манго та кокосу
  2. Корпусна цукерка "Апельсин-Калуа". Свіжість цитрусу та пікантні ноти лікеру створюють неповторний тандем.
  3. Чорний шоколад 60%. Приготування шоколаду - справжня магія, яка народжується у ваших руках
  4. Трюфель "Salted caramel". Ніжні, що тануть рота в терпкуватій оболонці та солоній карамелі
  5. Трюфель "Матча-фісташка". Вишуканий представник для гурманів та поціновувачів прекрасного.
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
5 годин
Группы:
до 10 чел.
Возраст аудитории:
Студенты, Взрослые
Вид подготовки:
Мастер-класс
Город:
Киев, Шевченковский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опции:
Групповые занятия
Трудоустройство:
Нет
Адрес:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:
Leaflet | Map data © Google

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

7 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
2 дні

18 мая 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Обновлённый курс

Старт в любое время
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

5 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
3 години

4 мая 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 8 годин
Записалось: 1

27 апреля 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин

Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин

3 мая 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 7 годин

Старт в любое время
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

1 200
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
1,5 години