Підвищення кваліфікації для кухарів. Підвищення розряду на основі досвіду роботи. Індивідуально

Отзывы: 0 В закладки  7759
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
1 місяц - 10 занять

Стоимость:

Оставить заявку

vkl

Описание

Курс підвищення кваліфікації із присудженням розряду, виходячи з набутого досвіду.

Навчання індивідуальне.

Здобуття сертифікату можливе на підставі попередньо отриманого досвіду (для державних підприємств).

Перед початком навчання потрібно заповнити форму з місця роботи (зразок надсилає викладач). Також потрібна характеристика.

У програмі курсу враховуються Ваші побажання на теми:

Про сучасні тенденції у кулінарії.

В програмі курсу:

1. Особливості Європейської кухні:

  • Франція
  • Італія
  • Іспанія
  • Німеччина
  • Польща

2. Класифікація французьких соусів.

  • Базові
  • Похідні
  • Винні
  • Національні традиційні.

3. Пряні рослини та спеції

  • Історія та географія пряних рослин, харчова цінність.
  • Як правильно купувати прянощі та спеції? правила зберігання.
  • Що таке спеції та приправи?
  • Кулінарне використання. - Схід справа тонка.
  • Пряна зелень - поєднання призначення.
  • Ароматизовані олії, масляні суміші.

4. Горіхи

  • Кулінарне використання до певних страв.
  • Екзотичні горіхи та їх застосування у кулінарії
  • горіхових правил, зберігання, про шкоду та користь.
  • Правила застосування горіхів у кулінарії.
  • Горіхові ідеї, горіхи у стравах
  • Горіхові олії
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Количество занятий в неделю:
2 заняття
Длительность занятия:
2 години
Возраст аудитории:
Взрослые
Вид подготовки:
Повышение квалификации
Город:
Одесса, Приморский, Центр
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Опции:
Индивидуальное обучение
Трудоустройство:
Нет

Контакты

Адрес: 
м. Одеса, вул. Базарна 70 (кут вул. Рішельєвської)
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

Идёт набор на курс!
YesChef, Школа підготовки кадрів ресторанного бізнесу

Стоимость

4 800
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
1 місяц - 10 занять
Записалось: 
9

Идёт набор на курс!
YesChef, Школа підготовки кадрів ресторанного бізнесу

Стоимость

В месяц: 
4 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
4-6 місяців
Записалось: 
5

Идёт набор на курс!
YesChef, Школа підготовки кадрів ресторанного бізнесу

Стоимость

7 600
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
1 місяць - 10 занять
Записалось: 
9

Идёт набор на курс!
YesChef, Школа підготовки кадрів ресторанного бізнесу

Стоимость

4 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
10 занять
Записалось: 
4

Идёт набор на курс!
YesChef, Школа підготовки кадрів ресторанного бізнесу

Стоимость

7 600
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Одесса
  • Приморский
  • Центр
1 місяць - 10 занять
Записалось: 
9