20 Аграрные науки и продовольствие

201 Агрономия

Профессия агронома — одна из нужных для человечества, трудоемких и ответственных на земле профессий, связанных с решением одной из глобальных проблем человечества — проблемы обеспечения продуктами питания и сырьем для промышленности. Задача агронома состоит в том, чтобы создавать наилучшие условия для проявления закона о постоянном повышении плодородия почвы и роста урожая. Нужно много знать, но, если не любить землю, не любить зеленый росток, все знания бесполезны.

Что изучают:

         Обучение направлено на подготовку специалистов, способных применять адаптивные технологии выращивания сельскохозяйственных культур, обеспечить их хозяйственную, энергетическую, экономическую, экологическую эффективность. Подготовка бакалавров ориентирована на современные и перспективные направления развития в плодоовощеводстве и виноградарстве, агрохимическое обеспечение современных технологических процессов в растениеводстве, аналитическое и практическое использование современных методов сохранения почв, мероприятия использования и восстановления плодородия почв.

Возможности трудоустройства:

         После окончания обучения по направлению «Агрономия» выпускники являются подготовленными к работе в области экономики: сельское хозяйство и лесное хозяйство, растениеводство, выращивание зерновых, технических и других культур, овощеводство, декоративное садоводство и выращивание продукции питомников, выращивание фруктов, ягод, культур для производства напитков и пряностей, смешанное сельское хозяйство, предоставление услуг в области растениеводства и животноводства, обустройство ландшафта.

Перспективы:

         Заработная плата агронома в Украине невелика. Более высокими доходами обладают сотрудники крупных агропромышленных холдингов. Начинающие специалисты часто работают по срочным трудовым договорам лишь в «высокий» летне-осенний сезон. В этот период в базах чаще всего появляется информация о вакансиях. Прямой карьерный рост возможен до позиции «главный агроном», некоторые специалисты успешно переквалифицируются в управляющих.

202 Защита и карантин растений

Защита растений в современных агротехнологиях выходит на ведущие позиции и является обязательным условием для получения высокого урожая. Это комплекс мероприятий, направленных на уменьшение потерь урожая и предотвращения ухудшения состояния растений, многолетних и лесных насаждений, деревьев, кустарников, растительности закрытого грунта из-за вредителей, болезней и бурьянов. Задача специалиста-защитника растений заключаются не только в уничтожении вредителей или предотвращении заболеваний растений, но и в прогнозировании времени их появления и возможных масштабов распространения.

Что изучают:

В процессе обучения студенты овладевают знаниями по направлениям: энтомология, фитопатология, гербология и карантин растений. Специалисты по защите растений должны в совершенстве владеть знаниями по биологии, экологии, распространения и особенностей развития, характера повреждения растений; размножения вредных организмов и т.д.; обеспечивать фитосанитарный контроль семенного и посадочного материала, растений, почвы, воздуха; научно-обоснованного сопровождения по интегрированной защиты сельскохозяйственных культур от вредных организмов; оказание консультативной помощи специалистам хозяйств, фермерам и частным хозяевам в проведении мероприятий защиты сельскохозяйственных культур от вредных организмов и соблюдения их контроля.

Возможности трудоустройства:

Подготовка бакалавров по защите растений крайне необходима для работы в государственных областных и районных инспекциях защиты растений и карантина растений, службах организации и прогноза. Специалисты направления «Защита растений» разрабатывают системы защитных мероприятий от вредных организмов

Перспективы:

Специалист по защите растений – престижная и востребованная профеcсия. Молодому специалисту с таким образованием есть где себя реализовать: в ведучих отечественных и мировых компаниях-производителях средств защиты и их многочисленных дистрибьюторах, карантинных инспекциях, профильных министерствах, на таможне, в агрофирмах и многих других местах.

203 Садоводство, плодоовощеводство и виноградарство

204 Технология производства и переработки продукции животноводства

Животноводство имеет большое народнохозяйственное значение. Оно представляет собой источник обеспечения населения такими важными продуктами питания, как мясо, молоко, яйца, а также дает для промышленности шерсть, кожу, мерлушку и другое сырье. Технолог по производству и переработке продукции животноводства способствует росту продуктивности сельскохозяйственных животных методом современной селекции и биотехнологии, создает биологически и хозяйственно обоснованные условия эксплуатации животных: полноценное кормление, программируемый уровень выращивания молодняка, современные технологии воспроизведения, оптимальный микроклимат, создает прочную кормовую базу.

Что изучают:

         В подготовке специалистов сочетаются теоретические знания и практические навыки по основам технологии заготовки и хранения кормов, нормированного кормления сельскохозяйственных животных, механизации производственных процессов в животноводстве, интенсивных технологий и организации производства продукции животноводства и реализации в рыночных условиях, учета и отчетности в животноводстве, закупочных цен , действующих стандартов, зоогигиенические требования к получению доброкачественной продукции.

Возможности трудоустройства:

         Став специалистом специальности «Технология производства и переработки продукции животноводства» специалисты смогут реализовать свои профессиональные навыки в учебно-опытных хозяйствах, сельскохозяйственных предприятиях, фермерских хозяйствах и научных учреждениях.

Перспективы:

         Перспективой остается возможность сотрудничества с иностранными организациями, специализирующимися на вопросах выведения новых пород животных или усовершенствование существующих.

205 Лесное хозяйство

Без преувеличения можно сказать, что цивилизация своим развитием обязана, прежде всего, древесине, которую сначала применяли как топливо, строительный материал, а затем как сырье для изготовления бумаги, химического производства. Лесозаготовка - трудоемкий процесс, основанный на переработке древесины. Переработка состоит из заготовки древесины, транспортировки и первичной обработки заготовленной древесины. Производственная деятельность охватывает большое количество необходимых специалистов – техников по лесозаготовке.

Что изучают:

         Будущих специалистов по лесозаготовке готовят к участию в производственном процессе, осуществляемом лесозаготовительной бригадой. Обычно техник заведует процессом, ставя перед коллективом задачу, определяя нужную лесозаготовительную технику, а также оборудование для первичной обработки древесины. В связи с этим, студенты изучают полный комплекс дисциплин, от базовых теоретических до прикладных: материаловедение, комплексная переработка древесного сырья, технологические процессы, связанные с лесозаготовительной работой, транспортные аспекты деятельности подразделения.

Возможности трудоустройства:

         Выпускник специальности полностью готов к осуществлению профессиональной деятельности в качестве квалифицированного техника по сопровождению процессов лесохимического и целлюлозно-бумажного производства, изготовления строительных материалов на базе древесно-стружечных составов и пластиков. Рабочие места для специалистов базового уровня подготовки предоставляются организациями, чьей сферой деятельности являются лесозаготовки и деревообработка. Спектр должностей, доступных для трудоустройства, широк: это и операторы специализированной техники, и контролеры лесозаготовительного производства, и сотрудники по транспорту готовой продукции.

Перспективы:

         Условия работы выбранной профессии достаточно сложные, особенно на местах заготовки лесосырья. Климатические перепады температуры, влажности, силы ветра требуют хорошей физической подготовки. Но, в целом, на местах основной деятельности выработана эффективная система работы, щадящая организм, а также результативно работают отделы охраны труда предприятия.

206 Садово-парковое хозяйство

В современных городах с множеством промышленных предприятий, развитой сетью городского транспорта, плотной застройкой неизбежно создаются условия, неблагоприятно влияющие на здоровье человека. Городской шум раздражает нервную систему человека и утомляет его. Основное средство оздоровления микроклимата городов - широкое развитие системы зеленых насаждений. Сады, скверы, бульвары, парки - лучшее место для отдыха населения городов и поселков. Эти функции выполняют инженеры садово-паркового хозяйства. Инженер садово-паркового хозяйства - не просто квалифицированный садовник, но и художник, дизайнер, архитектор. Это человек с обостренным чувством прекрасного, способна находить новые, оригинальные идеи и успешно воплощать их в жизнь.

Что изучают:

         Студентам читают специальные дисциплины: ландшафтная архитектура, основы градостроительства, декоративная дендрология, цветоводство, компьютерное проектирование, озеленение интерьеров, лесные культуры, тепличное хозяйство и питомники, основы аранжировки, фитопатология и многое другое. Они получают комплексную подготовку по вопросам проектирования всех типов насаждений, ухода за ними на основе детального изучения биологии декоративных растений, реконструкции и реставрации старинных и современных садово-парковых объектов и декоративного садоводства.

Возможности трудоустройства:

         После получения квалификации бакалавра работники могут быть устроены на лесохозяйственные предприятия, коммунальные предприятия по содержанию зеленых насаждений, государственные и частные охотничьи хозяйства, а также проектные и научные лесохозяйственные учреждения: национальные парки, зоопарки и ботанические сады.

Перспективы:

         С каждым годом в мире растет потребность в высококвалифицированных специалистах, способных эффективно заниматься восстановлением древесных ресурсов. В настоящее время на Украине, и особенно на ее юге, прослеживается повышенный интерес к лесным специальностей, что обусловлено рядом причин: принятой государственной программе «Леса Украины» на 2002-2015 годы по увеличению площади лесов, оставлением лесов в государственной собственности и стабильным функционированием государственных лесохозяйственных предприятий, экологически чистыми условиями труда, приличной зарплатой.

207 Водные биоресурсы и аквакультура

Водные биоресурсы и аквакультура – одна из самых популярных направлений подготовки бакалавров во всем мире. Уже сейчас в рыбоводных хозяйствах всего мира выращивают столько биопродукции, сколько вылавливают во всем Мировом океане. На данном направлении готовят ихтиологов-рыбоводов, основная задача которых – профилактика и лечение инфекционных, инвазионных и незаразных болезней в рыбном хозяйстве и контроль над состоянием водных биосистем.

Что изучают:

В течение первых трех лет студенты изучают обязательные нормативные дисциплины, предусмотренные образовательно-профессиональным программам, а именно гуманитарные и профессионально-ориентированные дисциплины: аквакультура и ресурсоведение. Начиная с третьего года студенты изучают профессиональные дисциплины актуальные для настоящего, а также проходят углубленное изучение профессиональных дисциплин и дисциплин управленческого направления. Значительное внимание уделяется научно-исследовательской работе.

Возможности трудоустройства:

После окончания обучения специалист способен выполнять профессиональную работу в рыбохозяйственных предприятиях.

Перспективы:

Выпускник по направлению «Водные биоресурсы и аквакультура» может выполнять следующие профессиональные задачи: проведение научных исследований по отдельным разделам (этапам, заданиям) темы в соответствии с утвержденными методиками; участие в выполнении эксперимента; проведение наблюдений и измерений, составление их описания и формулировка выводов; разработка планов, программ, методик проведения исследований водных биоресурсов (в составе творческого коллектива).

208 Агроинженерия