Курси української кухні

Отзывы: 0
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
4 занятя - 16 ак. годин

Стоимость:

Оставить заявку

Описание

Після закінчення курсу Ви вмітимете:

  • користуватися збіркою рецептур;
  • готувати правильно та смачно страви української кухні;
  • красиво прикрашати та подавати страви української кухні.

Після закінчення навчання видається сертифікат.

Навчання української кухні відбувається в аудиторіях навчального центру у спеціально обладнаному приміщенні. Курси української кухні складаються з 80% практики та 20% теорії.

У вартість навчання не входять продукти. Вартість продуктів на 1 заняття (3 години) 40-60 грн. Продукти учасники купують у магазині "Ультрамаркет", який знаходиться одразу біля навчального центру.

Варіанти та вартість навчання:

16 годин (4 заняття по 4 години, 1 година = 45 хв). Тривалість: від 1,5 до 2 тижнів, 3-5 разів на тиждень.

Час навчання у групі (на вибір):

денні групи з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30.
вечірні групи: з 18:30 до 21:30, з 18:45 до 21:45.

Вартість навчання: 

  • для фізобсіб та ФОП — 3500 грн
  • для юросіб +10% — 3850 грн

Программа обучения

Перші страви:

  • Борщ український з пампушками
  • Борщ київські
  • Борщ полтавський
  • Борщ чернігівський
  • Борщ львівський
  • Куліш
  • Юшка
  • Щерба
  • Капустняк
  • Бульйон і суп з локшиною.

Другі страви:

  • Печеня житомирська
  • Верстака
  • Вертуни.
  • Шпундра
  • Завиванець ужгородський
  • Зрази "Хрещатик"
  • Курка тушкована з галушками
  • Індичка тушкована з рисом
  • Котлети по-київськи
  • Котлети полтавські
  • Курячі ноги фаршировані овочами та рисом.
  • Крученики
  • Кишеня (з корейки)
  • Курка фарширована млинцями з грибами.
  • Гречаники.
  • Голубці.
  • Зрази картопляні.
  • Намазка з оселедця.
  • Меживо.
  • Деруни фаршировані.
  • Лежні картопляні
  • Рибні котлети українські
  • Риба в сметанному соусі.
  • Оселедець по-київськи
  • Січеники з риби
  • Січеники з м'яса
  • Смаженина з оселедцем

Страви з тіста:

  • Тісто для млинців.
  • Тісто для вареників. Вареники з вишнею, з картоплею, з грибами, з капустою.
  • Галушки

Гуцульська та закарпатська кухня:

  • Банош
  • Суп із ластівками
  • Бограч
  • Кнедлики
  • Львівський сирник 
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
4 ак. години
Группы:
до 10 чел.
Возраст аудитории:
Взрослые, Студенты
Вид подготовки:
Базовый курс
Город:
Киев, Соломенский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опции:
Групповые занятия
Трудоустройство:
Нет
Адрес:
  • м. Київ, вул. Патріарха М.Скрипника, 58, офіс 4
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

10
Отзывы: 
1
Идёт набор на курс!

Опануйте професію кухаря з нуля: готуйте страви української та європейської кухні, кавові напої, випікайте хліб і кондитерські вироби. Курс 95% практики під керівництвом шеф-кухарів, після завершення — диплом і можливість працевлаштування.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

7 038
грн
7820
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
17 занять - 68 ак. годин
Записалось: 1

Идёт набор на курс!

Курс Підвищення кваліфікації Кухар 5 розряду навчить готувати та прикрашати страви східної кухні: паназіатські, кавказькі та японські. Практика займає 80% занять. Після завершення курсу слухачі отримують сертифікат та знання для професійного розвитку.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

5 940
грн
6600
грн
В месяц: 
3 840
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
8 занять - 32 ак. годин
Записалось: 2

Идёт набор на курс!

Повний професійний курс «Кухар 3–6 розряд» навчить готувати українські, європейські, японські, італійські, французькі та інші кухні світу, карвінг, каву та вина. Практика 80%, можливість роботи в ресторанах, диплом та працевлаштування після навчання.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

15 552
грн
17280
грн
В месяц: 
5 760
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
36 занять - 144 ак. години
Записалось: 2

Идёт набор на курс!

Курс «Кухар-сушист» навчить готувати суші, роли, сашимі, місо-супи та салати, красиво подавати японські страви та працювати за стандартами HACCP. Навчання включає теорію та практику з майстром 5 розряду, можливість стажування в ресторанах Києва.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

3 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
7 занять - 28 ак.годин
Записалось: 1

Идёт набор на курс!

Майстер-клас «Італійська кухня» навчить готувати автентичні страви: пасту, різотто, піцу, соуси, десерти, а також красиво подавати та прикрашати їх. 100% практика в аудиторії. По завершенню – сертифікат, готові вироби забираєте додому.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

1 800
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
3 заняття - 12 ак. годин

Идёт набор на курс!

Опануйте кулінарію світового рівня: українські, європейські, азійські та кавказькі страви, випікайте хліб і кондитерські вироби, готуйте фуршетні та японські делікатеси. Курс 80% практики з шеф-кухарями, після завершення — диплом і вакансії для працевлаштування.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

14 256
грн
15840
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
33 занять - 132 ак. годин
Записалось: 2

Идёт набор на курс!

Майстер-клас «Французька кухня» навчить професійно готувати страви французької кухні, красиво їх подавати та прикрашати. 100% практика в аудиторії. По завершенню курсу – сертифікат, а готові страви учасники забирають додому.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

1 800
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
3 заняття - 12 ак. годин

Идёт набор на курс!

Курс «Кавказька кухня» навчить готувати традиційні страви регіону з 80% практики та 20% теорії. Заняття проходять у спеціально обладнаній аудиторії. Готові страви учасники забирають додому, продукти купуються окремо.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

1 800
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
3 заняття - 12 ак. годин
Записалось: 1