Кухар-кондитер (3 + 4 розряд)

Отзывы: 0
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
42 заняття - 168 ак. години

Стоимость:

Оставить заявку

vkl

Описание

168 ак. годин (42 заняття по 4 ак. години, 1 ак. година = 45 хв). Тривалість: від 4 до 4,5 місяців, 3-5 разів на тиждень.

Час навчання у групі (на вибір):

кухар

денні групи з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30.
вечірні гурти з 18:30 до 21:30; з 18:45 до 21:45

кондитер

денні групи з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30.

Вартість навчання:

  • 23 500 грн (при оплаті на виплат - за кожні 12 занять - 6714 грн),
  • 21 150 грн (при оплаті за весь курс (передоплата) – знижка 10% – (економія 2 350 грн).

Навчання відбувається в аудиторіях навчального центру або онлайн на платформі ZOOM, за бажанням.

Аудиторія курсу - усі бажаючі навчитися готувати страви української кухні, європейської кухні та працювати кухарем, навчитися створювати вироби з тіста та надалі отримати роботу кондитера.
Заняття відбуваються в аудиторії із кухнею. Практика – 95%.

Після закінчення курсу Ви знатимете:

  • технологія приготування страв,
  • технологія та рецепти національної української кухні ресторанного приготування та подачі,
  • технологія та рецепти європейської кухні
  • технологію приготування кави та кавових напоїв,
  • технологію виготовлення хлібобулочних та кондитерських виробів.

Вміти:

  • готувати страви української кухні (практичні заняття на базі навчального центру),
  • готувати та прикрашати страви європейської кухні,
  • випікати різні кондитерські вироби та красиво їх прикрашати.

До програми входять такі дисципліни:

  • Основи кулінарії, технологія приготування страв (теорія, практика, дегустація)
  • HACCP/ХАССП
  • Українська кухня (теорія, практика, дегустація)
  • Ресторанна кухня: страви європейської кухні (Англія, Ірландія, Греція, Іспанія, Австрія, Швейцарія, Німеччина, Угорщина, Румунія)
  • Французька кухня
  • Італійська кухня
  • Основи кондитерського мистецтва (теорія)
  • Кондитерське мистецтво
  • Мастика
  • Зефір, маршмеллоу, мармелад
  • Мусові торти
  • Випікання та декорування пряників
  • Випічка та декорування капкейків та кейкпопсів
  • Пекарська справа
  • Кава
  • Технологія працевлаштування
  • Психологія

Продукти до вартості навчання не входять. Вартість продуктів 70 грн – 100 грн на 1 заняття. Вироби можна забрати додому.

Після закінчення навчання видається диплом та заявки на роботу.

vkl

Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
4 ак. години
Возраст аудитории:
Студенты, Взрослые
Вид подготовки:
Базовый курс
Город:
Киев, Соломенский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опции:
Групповые занятия, Индивидуальное обучение
Трудоустройство:
Нет

Контакты

Адрес: 
м. Київ, вул. Патріарха М.Скрипника, 58, офіс 4
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

Идёт набор на курс!
Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

9 540
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
92 ак години 23 заняття
Записалось: 
2

Идёт набор на курс!
Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

3 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
3 заняття - 12 ак. годин
Записалось: 
2

10
Отзывы: 
1
Идёт набор на курс!
Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

5 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
13 занять - 52 ак. годин
Записалось: 
7

Идёт набор на курс!
Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

23 500
грн
В месяц: 
6 714
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
42 заняття - 168 ак. години
Записалось: 
8

Идёт набор на курс!
Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

9 540
грн
10600
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
19 занять - 76 ак. години
Записалось: 
4

Идёт набор на курс!
Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

3 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
4 занять - 16 ак. годин
Записалось: 
7

Акция

Стоимость

13 500
грн
15000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
30 занять - 120 ак. годин
Записалось: 
5