Курси української кухні

Отзывы: 0
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
4 занятя - 16 ак. годин

Стоимость:

Оставить заявку

Описание

Після закінчення курсу Ви вмітимете:

  • користуватися збіркою рецептур;
  • готувати правильно та смачно страви української кухні;
  • красиво прикрашати та подавати страви української кухні.

Після закінчення навчання видається сертифікат.

Навчання української кухні відбувається в аудиторіях навчального центру у спеціально обладнаному приміщенні. Курси української кухні складаються з 80% практики та 20% теорії.

У вартість навчання не входять продукти. Вартість продуктів на 1 заняття (3 години) 40-60 грн. Продукти учасники купують у магазині "Ультрамаркет", який знаходиться одразу біля навчального центру.

Варіанти та вартість навчання:

16 годин (4 заняття по 4 години, 1 година = 45 хв). Тривалість: від 1,5 до 2 тижнів, 3-5 разів на тиждень.

Час навчання у групі (на вибір):

денні групи з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30.
вечірні групи: з 18:30 до 21:30, з 18:45 до 21:45.

Вартість навчання: 

  • для фізобсіб та ФОП — 3500 грн
  • для юросіб +10% — 3850 грн

Программа обучения

Перші страви:

  • Борщ український з пампушками
  • Борщ київські
  • Борщ полтавський
  • Борщ чернігівський
  • Борщ львівський
  • Куліш
  • Юшка
  • Щерба
  • Капустняк
  • Бульйон і суп з локшиною.

Другі страви:

  • Печеня житомирська
  • Верстака
  • Вертуни.
  • Шпундра
  • Завиванець ужгородський
  • Зрази "Хрещатик"
  • Курка тушкована з галушками
  • Індичка тушкована з рисом
  • Котлети по-київськи
  • Котлети полтавські
  • Курячі ноги фаршировані овочами та рисом.
  • Крученики
  • Кишеня (з корейки)
  • Курка фарширована млинцями з грибами.
  • Гречаники.
  • Голубці.
  • Зрази картопляні.
  • Намазка з оселедця.
  • Меживо.
  • Деруни фаршировані.
  • Лежні картопляні
  • Рибні котлети українські
  • Риба в сметанному соусі.
  • Оселедець по-київськи
  • Січеники з риби
  • Січеники з м'яса
  • Смаженина з оселедцем

Страви з тіста:

  • Тісто для млинців.
  • Тісто для вареників. Вареники з вишнею, з картоплею, з грибами, з капустою.
  • Галушки

Гуцульська та закарпатська кухня:

  • Банош
  • Суп із ластівками
  • Бограч
  • Кнедлики
  • Львівський сирник 
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
4 ак. години
Группы:
до 10 чел.
Возраст аудитории:
Взрослые, Студенты
Вид подготовки:
Базовый курс
Город:
Киев, Соломенский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опции:
Групповые занятия
Трудоустройство:
Нет
Адрес:
  • м. Київ, вул. Патріарха М.Скрипника, 58, офіс 4
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

Идёт набор на курс!

Італійська кухня за 12 годин практики. Опануйте приготування пасти, різотто, піци та десертів. Забирайте готові страви додому та отримайте сертифікат.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

1 800
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
3 заняття - 12 ак. годин
Обновлённый курс

Идёт набор на курс!

Станьте професійним сушистом за 8 тижнів. Опануйте 15+ видів суші та роли, техніки роботи з рибою та морепродуктами. Сертифікат та допомога з працевлаштуванням у топових ресторанах.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

3 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
7 занять - 28 ак.годин
Записалось: 3

Идёт набор на курс!

Станьте шеф-кухарем за 3 місяці. 33 заняття з висококваліфікованими шеф-кухарями: українська, європейська, азіатська та японська кухні. Диплом, вакансії та практика у ресторанах Києва.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

14 256
грн
15840
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
33 занять - 132 ак. годин
Записалось: 2

Идёт набор на курс!

Кавказька кухня за 2 дні: 80% практики. Навчіться готувати 11 грузинських, 15 азербайджанських та 12 вірменських страв. Хачапурі, хінкалі, долма, плов та інші. Сертифікат після навчання.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

1 800
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
3 заняття - 12 ак. годин
Записалось: 1

Идёт набор на курс!

Станьте кухарем-кондитером за 4,5 місяці. Опануйте 95% практики: українська та європейська кухня, мусові торти, пряники, капкейки. Диплом та допомога з працевлаштуванням.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

21 150
грн
23500
грн
В месяц: 
6 878
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
41 заняття - 164 ак. години
Обновлённый курс

Идёт набор на курс!

Станьте шеф-кухарем за 144 години навчання. Опануйте 13 світових кухонь від української до японської. Практика у ресторанах Києва + допомога з працевлаштуванням.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

15 552
грн
17280
грн
В месяц: 
5 760
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
36 занять - 144 ак. години
Записалось: 2

Идёт набор на курс!

Кухар-кондитер за 2,5 місяці: 24 практичних заняття з української кухні та кондитерського мистецтва. Навчіться готувати борщі, котлети по-київськи, торти та десерти. Диплом та допомога з працевлаштуванням.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

12 050
грн
13389
грн
В месяц: 
6 695
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
2 місяці - 96 ак. години
Записалось: 1

Идёт набор на курс!

Підвищення до кухаря 5 розряду за 1-1,5 місяці. Опануйте 3 напрямки східної кухні: паназіатську, кавказьку та японську. 80% практики з шеф-кухарями та можливість стажування у ресторанах Києва.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

5 940
грн
6600
грн
В месяц: 
3 840
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
8 занять - 32 ак. годин
Записалось: 2