Кулінарний курс від А до Я

5
10
Відгуки: 2
Початок занять: 
6 Липень, 2026
Набір на курс!
Термін навчання: 
5 тижнів – 20 днів практики

Вартість:

Залишити заявку

Опис

Місяць 100% практичного навчання по найважливішим кулінарним напрямкам, який дасть відправну точку або натхнення для приготування будь-яких авторських страв.

На цьому базовому курсі ми вчимо не просто рецепти, ми розкладаємо кожну страву та процес на хімічному рівні, що дозволяє готувати будь-яку страву, маючи певні навички.

Ми рекомендуємо курс:

Кулінарні курси з нуля для себе

  • Навчіться азів кулінарії, для того що б готувати якісно і різноманітно для себе і своїх близьких

Курси кухаря з дипломом

  • У програму включена максимальна кулінарна основа, яка допоможе розвиватися в професійному напрямку. Після здачі іспиту Ви отримуєте важливий документ, який цінується в усьому світі!

Кулінарні курси для рестораторів

  • Сьогодні власник ресторану просто зобов'язаний знати все про власну справу. Після курсу Ви будете розуміти як відбувається закупівля, зберігання і приготування основних страв, а також зможете контролювати кухарів і кінцевий результат.

Наш підхід – дати не просто кулінарну практику, а корисні знання, які ви зможете застосувати як на домашній кухні для своєї сім’ї, так і для професійного зростання в області кулінарії!

До базового курсу входить:

  1. 20 днів практики. Кожен день це нова тематика і 100% практичне відпрацювання, де теорія розглядається в процесі приготування.
  2. Продукти та інвентар. Професійні зали обладнані потрібною побутовою технікою, а перед початком навчального дня на столах вже знаходяться потрібні продукти для приготування.
  3. Все для навчання. Для навчання з собою не потрібно мати нічого.

Ми видаємо фартух, друковані матеріали, блокноти і сумку для приготованих страв. Так само в школі в процесі навчання можна випити смачний чай та каву.

Формат:

  • 100% практика
  • Курс буднього дня - з пн по пт з 10:00 до 16:00
  • Курс вихідного дня - по сб и нд з 10:00 до 16:00

Програма навчання

  1. Декор
  2. Супи та бульйони
  3. Салати
  4. Теплі салати
  5. Холодні закуски
  6. Гарячі закуски
  7. Паста
  8. Страви з м'яса
  9. Страви з птиці
  10. Снеки та перекуси
  11. Страви з риби
  12. Страви з морепродуктів
  13. Хліб
  14. Сироваріння
  15. Пироги
  16. Гарніри
  17. Десерти
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Кількість занять на тиждень:
5
Тривалість заняття:
6 годин
Години занять:
10:00 - 16:00
Групи:
до 10 люд.
Вік аудиторії:
Дорослі, Пенсіонери, Студенти
Вид підготовки:
Базовий курс
Місто:
Київ, Шевченківський
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
Сертифікат
Опції:
Групові заняття
Працевлаштування:
Немає
Адреса:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

Відгук про курс: Кулінарний курс від А до Я

Илона
, період навчання: вересень 2016 - вересень 2016 (0 міс)
Очень понравился курс. Я осталась довольна абсолютно всем. Учебный класс - все чисто, аккуратно, очень светло, полностью весь инвентарь профессиональный. Преподаватель - очень классный, с огромным опытом работы, умеет правильно и доходчиво объяснить, всем дает работу так, чтоб никого не обидеть, каждый участвовал в разных процессах: от чистки овощей до приготовления самого сложного процесса. Результатом очень довольна! Этот курс рекомендую!
Недоліків немає
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5

Відгук про курс: Кулінарний курс від А до Я

Алеся
, період навчання: листопад 2016 - листопад 2016 (0 міс)
Всем кто любит готовить и хочет связать свою жизнь с кулинарией я рекомендую этот курс. Сразу после завершения курса, я выложила свое резюме в интернет, спустя неделю, мне позвонили и пригласили работать в один очень крутой ресторан. Все потому, что в школе дают очень хорошие знания. Училась под руководством опытного кулинара Сергея. Процесс обучения проходил так: мы начинали готовить какое то блюдо, всем раздавалась некая работа, в процессе преподаватель рассказывал теорию, указывал на ошибки и конечно же, на то, что было сделано очень хорошо.
Недоліків немає
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5

Схожі курси

Набір на курс!

BBQ set: 5 годин практики приготування ідеальної курки на грилі. Навчіться готувати 4 соковиті страви: рвана курочка, біфштекс, димне курча та шашлички якіторі. Група до 12 осіб.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

10
Відгуки: 
2
15 Серпень 2026
Набір на курс!

Майстерність соусів за 5 годин практики. Опануйте 6 базових рецептів та 1000+ варіацій - від ніжного Холандезу до карамельного топінгу. Навчіться заміняти будь-який інгредієнт, зберігаючи ідеальний смак.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Записалось: 1

18 Липень 2026
Набір на курс!

Приготуйте ідеальний бургер від А до Я за 5 годин практики. Власноруч створите 5 компонентів: булочку, котлету, домашню моцареллу та 2 автентичні соуси. Жодних покупних інгредієнтів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

Набір на курс!

Немає часу готувати? Створюйте ресторанні страви за 30 хвилин! 5 днів практики, понад 30 рецептів та технік. Салати за 15 хв, супи за 20 хв, основні страви за 30 хв. Все необхідне включено.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

10 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
4 дні

Запуск у будь-який час

Тріо бургерів: паназійський, італійський та з рваним м'ясом. Опануйте 3 авторські рецепти, секрети ідеальної котлети та 4 види соусів. Пожиттєвий доступ до відеоуроків та 3 місяці підтримки шефа.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

800
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Онлайн
1 година

Запуск у будь-який час

Корпоратив, який запам'ятають усі! Кулінарний майстер-клас для команд від 2 до 1000 осіб. Оберіть з 10+ кухонь світу, насолоджуйтесь шоу-програмою та конкурсами. Повна організація від 1700 грн за учасника.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

1 700
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день

Запуск у будь-який час

Бездоганні стейки та м'ясні страви без помилок. Опануйте 4 методи приготування: гриль, slow-smoked, запікання та sous-vide. Від вибору м'яса до ідеального прожарювання з пожиттєвим доступом.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

1 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Онлайн
1,5 години
Записалось: 2

9,8
Відгуки: 
2
Набір на курс!

Ідеальні макаронс за 5 годин практичного навчання. Опануйте 3 рецепти та секрети текстури без тріщин. Навчіться готувати різні начинки: курд, ганаш, конфі та муси.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин