Випікання та декорування Макароні. Майстер клас

Майстер-клас з приготування чізкейків допоможе опанувати техніки створення десертів холодного та гарячого приготування, включно з класичними та авторськими рецептами. У програмі — робота з різними текстурами та смаками, від ягідних і кавових до шоколадно-фісташкових варіацій, а також 100% практичне відпрацювання під час навчання.

Курс «Шоколатьє: виробництво цукерок» навчить працювати з шоколадом, виготовляти шоколадні цукерки для продажу та підбирати інгредієнти для домашнього чи професійного виробництва. Навчання триває 1 тиждень і включає 3 практичні заняття. Після завершення — диплом.

Майстер-клас «Віденська випічка» навчить готувати різноманітну листкову, здобну та гастрономічну випічку: круасани, бріоші, панеттоне, булочки та слойки. Навчання проходить у навчальній кухні у форматі 100% практики.