Меню

Курс Бармена від А до Я. Теорія + багато практики

Відгуки: 0
Набір на курс!
Термін навчання: 
1 календарний місяць

Вартість:

Залишити заявку

Умови акції

Акція

У подарунок шейкер, яким Ви користуєтеся під час навчання і після цього він залишається у Вас.

Опис

Якщо тобі подобається барна справа, і хочеш швидко досягти хороших результатів, опанувати професію бармена – цей курс для тебе
Унікальна методика занять, що поєднує теорію та практику. Усі знання, отримані на заняттях, ви відразу можете застосувати за справжньою барною стійкою.

Професійний курс "Бармен" - це 4 тижні практики та теорії.

  • Наша команда розробила спеціальний курс, який дозволяє максимально швидко адаптуватись до робочого місця
  • За час навчання ми дізнаємося багато цікавого про історію алкогольних напоїв та його споживання
  • Потренуємось у приготуванні коктейлів!
  • Теорія, міксологія, сомельє, баріста!
  • Пройдемо кілька великих майстер-класів

Курс бармен триває 1 календарний місяць.

До нього входять такі дисципліни:

  1. Міксологія: Вивчайте мистецтво створення чудових коктейлів. Дізнайтесь про різні види алкоголю, інгредієнти та способи їх комбінування. Навчайтесь створювати унікальні рецепти і декорувати коктейлі за допомогою фруктів, трав та інших гарнішів.
  2. Баріста: Освоюйте навички професійного кавомейстера. Вивчайте різні сорти кави, способи приготування, вміння латте-арту та техніки парування молока. Отримайте знання про обладнання та кавові машини, а також навчайтесь керувати процесом вибору і якості кавових зерен.
  3. Сомельє: Поглиблено вивчайте світ вина та набувайте навичок винного експерта. Ознайомтесь з різними сортами вин, методами його виробництва, правилами сервірування та правильного смакування. Оволодійте навичками вибору вина для різних страв та знаннями про гармонію смаків.
  4. Гарніші: Вивчайте мистецтво прикрашання напоїв та страв. Отримайте знання про різні техніки та методи оформлення, включаючи використання фруктів, овочів, льоду, квітів та інших декоративних елементів. Розширте свої творчі можливості та навички в створенні

Теорія та практика, ексклюзивний конспект лекцій, все необхідне для занять ми надаємо.

По закінченню складаєте іспити та отримуєте сертифікат міжнародного зразка, двома мовами українську та англійську.

Іди до своєї мети! Будь професіоналом!

Програма навчання

Ви вивчите:

  • Історію спиртних напоїв, історію питних закладів, технологію виробництва та країни виробники алкогольної та безалкогольної продукції.
  • Історію виноробства, країни та регіони виробництва вин. Бармен трохи "Сомелля".
  • Психологію праці бармена: Техніки продажу та робота з гостями. Вимоги професії особистості бармена. Конфлікти та методи їх уникнення.
  • Організація професійного робочого місця бармена.
  • Техніки та методи змішування напоїв, класифікацію коктейлів – MIXOLOGY.
  • Барний інструмент та інвентар - призначення, застосування, посуд, подача коктейлів та напоїв.
  • Гарніри (Garnish) мистецтво прикраси коктейлів.
  • Історію кави, основи технології роботи з кавою, кавомашиною, кавомолкою. Альтернативні способи заварювання та подачі кави. Кавові коктейлі. - BARISTA.
  • SPEED MIX – швидкісне змішування коктейлів.

У період навчання надається:

  • посібник бармена та додаткові матеріали у друкованому вигляді;
  • професійний шейкер від "Акули Бара";
  • сертифікат про проходження курсу бармена англійською та українською мовами;
  • можливість проходження практики у топових закладах міста;

Умови вступу

Для підписання договору необхідно мати при собі паспорт та передоплату

Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Кількість занять на тиждень:
5-6 занятть
Тривалість заняття:
4-7 годин на день
Години занять:
10:00 - 19:00
Групи:
до 10 люд.
Вік аудиторії:
Старшокласники, Студенти, Дорослі, Пенсіонери
Вид підготовки:
Базовий курс
Місто:
Запоріжжя, Вознесенівський
Викладач:
фахівець-практик
Навчальні матеріали:
входять у вартість
Документ про закінчення:
Сертифікат
Опції:
Групові заняття, Індивідуальне навчання, Корпоративне навчання
Працевлаштування:
є

На мапі

Адреса:
  • м. Запоріжжя, вул. Перемоги 2
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.