Курси української кухні

Отзывы: 0
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
4 занятя - 16 ак. годин

Стоимость:

Оставить заявку

Описание

Після закінчення курсу Ви вмітимете:

  • користуватися збіркою рецептур;
  • готувати правильно та смачно страви української кухні;
  • красиво прикрашати та подавати страви української кухні.

Після закінчення навчання видається сертифікат.

Навчання української кухні відбувається в аудиторіях навчального центру у спеціально обладнаному приміщенні. Курси української кухні складаються з 80% практики та 20% теорії.

У вартість навчання не входять продукти. Вартість продуктів на 1 заняття (3 години) 40-60 грн. Продукти учасники купують у магазині "Ультрамаркет", який знаходиться одразу біля навчального центру.

Варіанти та вартість навчання:

16 годин (4 заняття по 4 години, 1 година = 45 хв). Тривалість: від 1,5 до 2 тижнів, 3-5 разів на тиждень.

Час навчання у групі (на вибір):

денні групи з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30.
вечірні групи: з 18:30 до 21:30, з 18:45 до 21:45.

Вартість навчання: 

  • для фізобсіб та ФОП — 3500 грн
  • для юросіб +10% — 3850 грн

Программа обучения

Перші страви:

  • Борщ український з пампушками
  • Борщ київські
  • Борщ полтавський
  • Борщ чернігівський
  • Борщ львівський
  • Куліш
  • Юшка
  • Щерба
  • Капустняк
  • Бульйон і суп з локшиною.

Другі страви:

  • Печеня житомирська
  • Верстака
  • Вертуни.
  • Шпундра
  • Завиванець ужгородський
  • Зрази "Хрещатик"
  • Курка тушкована з галушками
  • Індичка тушкована з рисом
  • Котлети по-київськи
  • Котлети полтавські
  • Курячі ноги фаршировані овочами та рисом.
  • Крученики
  • Кишеня (з корейки)
  • Курка фарширована млинцями з грибами.
  • Гречаники.
  • Голубці.
  • Зрази картопляні.
  • Намазка з оселедця.
  • Меживо.
  • Деруни фаршировані.
  • Лежні картопляні
  • Рибні котлети українські
  • Риба в сметанному соусі.
  • Оселедець по-київськи
  • Січеники з риби
  • Січеники з м'яса
  • Смаженина з оселедцем

Страви з тіста:

  • Тісто для млинців.
  • Тісто для вареників. Вареники з вишнею, з картоплею, з грибами, з капустою.
  • Галушки

Гуцульська та закарпатська кухня:

  • Банош
  • Суп із ластівками
  • Бограч
  • Кнедлики
  • Львівський сирник 
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
4 ак. години
Группы:
до 10 чел.
Возраст аудитории:
Взрослые, Студенты
Вид подготовки:
Базовый курс
Город:
Киев, Соломенский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опции:
Групповые занятия
Трудоустройство:
Нет
Адрес:
  • м. Київ, вул. Патріарха М.Скрипника, 58, офіс 4
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

Идёт набор на курс!

Станьте кухарем-кондитером за 4,5 місяці. Опануйте 95% практики: українська та європейська кухня, мусові торти, пряники, капкейки. Диплом та допомога з працевлаштуванням.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

22 770
грн
25300
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
43 заняття - 172 ак. години
Записалось: 2

Идёт набор на курс!

Курс «Карвінг — декоративне різьблення з овочів та фруктів» навчить створювати квіти, листя, візерунки та їстівні композиції з овочів і фруктів. Навчання проходить офлайн у форматі 100% практики. Після завершення видається сертифікат та вакансії роботодавців.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
12 ак. годин
Обновлённый курс

Идёт набор на курс!

Італійська кухня за 12 годин практики. Опануйте приготування пасти, різотто, піци та десертів. Забирайте готові страви додому та отримайте сертифікат.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

1 900
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
3 заняття - 12 ак. годин
Записалось: 1

Идёт набор на курс!

Європейська кухня: 95% практики за 4 заняття. Опануйте техніки приготування страв з 9 країн - від англійського ростбіфу до швейцарського фондю. Готові шедеври забираєте додому.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

3 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
4 занять - 16 ак. годин
Записалось: 2

Идёт набор на курс!

Кухар 3-4 розряду за 2,5 місяці. 25 занять з європейської, української та італійської кухні. Освоїте HACCP, технології приготування 100+ страв. Офіційний сертифікат для працевлаштування.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

10 350
грн
11500
грн
В месяц: 
5 520
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
3 місяці - 100 ак. години

Идёт набор на курс!

Станьте кухарем 4 розряду за 3 місяці. 25 практичних занять з української та європейської кухонь. Навчіться готувати страви 7 країн, випікати хліб та отримайте диплом з працевлаштуванням.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

12 150
грн
13500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
27 занять - 108 ак. годин
Записалось: 1

Идёт набор на курс!

Станьте професійним сушистом за 8 тижнів. Опануйте 15+ видів суші та роли, техніки роботи з рибою та морепродуктами. Сертифікат та допомога з працевлаштуванням у топових ресторанах.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

4 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
7 занять - 28 ак.годин
Записалось: 1

Идёт набор на курс!

Станьте шеф-кухарем за 3 місяці. 33 заняття з висококваліфікованими шеф-кухарями: українська, європейська, азіатська та японська кухні. Диплом, вакансії та практика у ресторанах Києва.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

16 650
грн
18500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
35 занять - 140 ак. годин
Записалось: 2