Американская BBQ party. Мастер класс

Только для настоящих любителей самой американской еды — правильной, классической, вкусной и калорийной!

• 5 часов практического обучения
• кол-во участников: до 12 человек
• кол-во изученных блюд: 4

Особенности программы:

• Smoker tower. Настоящая коптильня и методы прямого и непрямого способа. Познакомим с нашим смокером Андрюхой! Научиться делать бургеры из рваного мяса — DONE!
• Немного и много о мясе. Расскажем как выбирать, подготавливать мясо для стейка и бургера и какие части подойдут для сочных котлет, а какую часть использовать для копчения
• Low&Slow. Возможно вы даже не подозреваете какие новые вкусы мяса и специй способен раскрыть этот классический, малоизвестный у нас метод. Вы научитесь пользоваться грилем!

Программа мастер-класса:

1. SLOW SMOKED RIBS. Абсолютно противоположный подход к приготовлению мяса! Ближайшее место с оригинальным вкусом без подделок через 9632км!
2. DIRTY CHICKEN. «Грязно» готовить нужно уметь! Метод прямой обжарки прямо на углях, предварительно замариновав в бурбоне. Такую даже не пробовал Майкл Джексон!
3. PITMASTER BURGER. Вся мощь в одном бургере! Приберегите силы для него! Сливочная бриошь, рваное мясо, и true original соусы! Едьте в Америку или сделайте сами!
4. MODERN DONUTS. За этими пончиками стоят в очереди все американские копы! Пушистые, в меру хрустящие..все как любит Гомер Симпсон и даже лучше!