Варіанти та вартість навчання:
12 годин (3 заняття по 4 години, 1 година = 45 хв). Тривалість: 1 тиждень.
Час навчання у групі (на вибір):
денні групи з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30.
Вартість навчання: 1800 грн.
Навчання відбувається в аудиторіях навчального центру.
Аудиторія курсу: Курс ідеально підходить для кондитерів-початківців і тих, хто хоче готувати торти для своєї родини вдома.
Після закінчення курсу Ви вмітимете:
- Збирати сучасний мусовий торт
- Робити крустилант, конфі, кулі, мус, ганаш
- Використовувати силіконові форми та металеві кільця для тортів
- Готувати глясаж - дзеркальну глазур (двох видів) та покривати нею торт
- Готувати шоколадний велюр та покривати велюром торт.
- Темперувати шоколад і робити декор із шоколаду – квіти, стрічки, спіралі.
Після закінчення навчання видається сертифікат.