Шеф-кухар

Головна людина на кухні ресторану або готельного комплексу. Розробляє меню, керує командою кухарів, слідкує за якістю продуктів і фінальним виглядом страв. Може придумувати унікальні рецепти й оновлювати меню залежно від сезону чи трендів.

Наразі нема вмісту класифікованого цим терміном.

Підписатися на RSS - Шеф-кухар