Слайдер2 - НЮУ імені Ярослава Мудрого - Абітурієнту
Слайдер1 - НЮУ імені Ярослава Мудрого - Абітурієнту
Слайдер3 - НЮУ імені Ярослава Мудрого - Абітурієнту
Банер.Верх- Університет КУК - Абітурієнту
Банер.Верх2- Університет КУК - Абітурієнту
Банер-Слайдер1 - Університет «КРОК» - Абітурієнту
Банер-Слайдер2 - Університет «КРОК» - Абітурієнту

J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг

Це спеціальність, яка готує фахівців у сфері гостинності, організації харчування та обслуговування. Вона поєднує управлінські навички з практичними знаннями у сфері готельного сервісу, ресторанного обслуговування та організації виїзного харчування.

Що вивчають на цій спеціальності? Студенти отримують знання з організації готельного та ресторанного господарства, технології приготування страв, санітарії та гігієни, сервісного обслуговування, ресторанного та готельного менеджменту. Важливою частиною навчання є вивчення іноземних мов, психології роботи з клієнтами, основ економіки та маркетингу. Окрема увага приділяється особливостям організації кейтерингу - від планування заходів до логістики та сервірування.

Що роблять фахівці? Спеціалісти організовують роботу готелів та ресторанів, забезпечують якісне обслуговування гостей, планують та проводять різноманітні заходи - від невеликих фуршетів до масштабних бенкетів. Вони координують роботу персоналу, контролюють якість послуг, розробляють меню та концепції закладів, управляють ресурсами та забезпечують економічну ефективність бізнесу.

Де можуть працювати випускники?

  • Готелі та готельні комплекси
  • Ресторани, кафе, бари
  • Кейтерингові компанії
  • Туристичні комплекси
  • Розважальні центри
  • Круїзні лайнери та бази відпочинку
  • Власний бізнес у сфері гостинності

Для кого ця спеціальність? Спеціальність підійде людям з організаторськими здібностями, які вміють працювати в команді та люблять спілкуватися з людьми. Важливими якостями є стресостійкість, уважність до деталей, креативність та вміння швидко приймати рішення. Бажання створювати комфортні умови для гостей та забезпечувати високий рівень сервісу - ключові характеристики майбутнього фахівця.

Чому варто обрати цю спеціальність? Готельно-ресторанний бізнес є однією з найбільш динамічних галузей економіки, що постійно розвивається. Ця професія дозволяє реалізувати себе у різних напрямках - від творчої роботи з розробки концепцій до управління великими проєктами. Знання та навички, отримані під час навчання, дають можливість працювати в міжнародних компаніях та розвивати власний бізнес.

Перспективи розвитку та кар'єри: У найближчі роки очікується подальша діджиталізація галузі - впровадження систем автоматизації обслуговування, розвиток безконтактних технологій, використання штучного інтелекту для персоналізації сервісу. В Україні зростає попит на екологічно відповідальний бізнес, здорове харчування та автентичний досвід. Перспективними напрямками стають розвиток смарт-готелів, dark kitchen (кухні лише для доставки) та персоналізований кейтеринг.

Кар'єрний шлях може розвиватися від працівника служби прийому та розміщення або офіціанта до менеджера відділу, керуючого рестораном чи готелем, директора з розвитку мережі закладів. Міжнародні готельні мережі та ресторанні групи пропонують програми стажування та кар'єрного росту для молодих спеціалістів. З досвідом роботи з'являються можливості розвитку власного бізнесу або роботи консультантом у сфері гостинності.

Код спеціальності: 
J2
Назва спеціальності: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг

Ресторанне обслуговування

id предложения: 
1476608
Срок подачи заявок: 
2025-10-01 00:00:00 до 2025-10-09 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-10-20 00:00:00 до 2027-08-19 00:00:00

Ресторанне обслуговування

id предложения: 
1499922
Срок подачи заявок: 
2025-09-01 00:00:00 до 2025-09-16 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-10-01 00:00:00 до 2027-07-31 00:00:00

Ресторанне обслуговування

id предложения: 
1499888
Срок подачи заявок: 
2025-07-05 00:00:00 до 2025-08-02 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2027-06-30 00:00:00

Ресторанне обслуговування

id предложения: 
1448053
Срок подачи заявок: 
2025-08-01 00:00:00 до 2025-08-05 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2028-06-30 00:00:00

Ресторанне обслуговування

id предложения: 
1499887
Срок подачи заявок: 
2025-09-01 00:00:00 до 2025-09-14 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-10-01 00:00:00 до 2028-07-31 00:00:00

Ресторанне обслуговування

id предложения: 
1487434
Срок подачи заявок: 
2025-07-01 00:00:00 до 2025-07-14 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2028-06-30 00:00:00

Готельно-ресторанна справа та кейтеринг (9 клас) (додатковий набір)

id предложения: 
1481761
Срок подачи заявок: 
2025-08-11 00:00:00 до 2025-08-27 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2028-06-30 00:00:00

Готельно-ресторанна справа та кейтеринг (9 класів)

id предложения: 
1473820
Срок подачи заявок: 
2025-07-01 00:00:00 до 2025-07-14 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2028-06-30 00:00:00

Готельно-ресторанна справа ІІ вища

id предложения: 
1447855
Срок подачи заявок: 
2025-08-08 00:00:00 до 2025-08-25 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2027-01-10 00:00:00

Готельно-ресторанна справа ІІ вища

id предложения: 
1444788
Срок подачи заявок: 
2025-08-08 00:00:00 до 2025-08-25 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2027-01-10 00:00:00

Готельно-ресторанна справа

id предложения: 
1439341
Срок подачи заявок: 
2025-08-08 00:00:00 до 2025-08-25 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2027-01-10 00:00:00

Готельно-ресторанна справа

id предложения: 
1476885
Срок подачи заявок: 
2025-08-08 00:00:00 до 2025-08-25 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2027-01-10 00:00:00

Готельно-ресторанна справа на 2 курс на основі бакалавра

id предложения: 
1503393
Срок подачи заявок: 
2025-07-19 00:00:00 до 2025-08-01 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2028-06-30 00:00:00

Готельно-ресторанна справа на 2 курс на основі бакалавра

id предложения: 
1450898
Срок подачи заявок: 
2025-07-19 00:00:00 до 2025-08-01 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2028-06-30 00:00:00

Готельно-ресторанна справа на 2 курс

id предложения: 
1538194
Срок подачи заявок: 
2025-07-19 00:00:00 до 2025-08-01 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2028-06-30 00:00:00

Готельно-ресторанна справа на 2 курс

id предложения: 
1538195
Срок подачи заявок: 
2025-07-19 00:00:00 до 2025-08-01 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2028-06-30 00:00:00

Готельно-ресторанна справа на 2 курс

id предложения: 
1485726
Срок подачи заявок: 
2025-07-19 00:00:00 до 2025-08-01 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2028-06-30 00:00:00

Готельно-ресторанна справа на 2 курс

id предложения: 
1485680
Срок подачи заявок: 
2025-07-19 00:00:00 до 2025-08-01 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2028-06-30 00:00:00

Готельно-ресторанна справа

id предложения: 
1451754
Срок подачи заявок: 
2025-07-19 00:00:00 до 2025-08-01 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2029-06-30 00:00:00

Готельно-ресторанна справа

id предложения: 
1442266
Срок подачи заявок: 
2025-07-19 00:00:00 до 2025-08-01 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2029-06-30 00:00:00

Готельне обслуговування

id предложения: 
1503577
Срок подачи заявок: 
2025-08-11 00:00:00 до 2025-08-22 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2027-06-30 00:00:00

Готельне обслуговування

id предложения: 
1503631
Срок подачи заявок: 
2025-09-15 00:00:00 до 2025-10-10 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-10-20 00:00:00 до 2027-07-30 00:00:00

Готельне обслуговування

id предложения: 
1488323
Срок подачи заявок: 
2025-07-05 00:00:00 до 2025-08-02 00:00:00
Название специальности: 
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Срок обучения: 
2025-09-01 00:00:00 до 2027-06-30 00:00:00

Сторінки

Підписатися на RSS - J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг