20 Аграрні науки та продовольство

201 Агрономія

Професія агронома - одна з потрібних для людства, трудомістких і відповідальних на землі професій, пов'язаних з вирішенням однієї з глобальних проблем людства - проблеми забезпечення продуктами харчування та сировиною для промисловості. Задача агронома полягає в тому, щоб створювати найкращі умови для прояву закону про постійне підвищення родючості ґрунту і росту врожаю. Потрібно багато знати, але, якщо не любити землю, не любити зелений паросток, всі знання марні.

Що вивчають:

Навчання спрямоване на підготовку фахівців, здатних застосовувати адаптивні технології вирощування сільськогосподарських культур, забезпечити їх господарську, енергетичну, економічну, екологічну ефективність. Підготовка бакалаврів орієнтована на сучасні і перспективні напрями розвитку в плодоовочівництві та виноградарстві, агрохімічне забезпечення сучасних технологічних процесів в рослинництві, аналітичне і практичне використання сучасних методів збереження ґрунтів, заходи використання і відновлення родючості ґрунтів.

Можливості працевлаштування:

Після закінчення навчання за напрямом «Агрономія» випускники є підготовленими до роботи в галузі економіки: сільське господарство та лісове господарство, рослинництво, вирощування зернових, технічних та інших культур, овочівництво, декоративне садівництво і вирощування продукції розсадників, вирощування фруктів, ягід, культур для виробництва напоїв і прянощів, змішане сільське господарство, надання послуг у галузі рослинництва і тваринництва, облаштування ландшафту.

Перспективи:

Заробітна плата агронома в Україні невелика. Більш високими доходами володіють співробітники великих агропромислових холдингів. Початківці фахівці часто працюють за строковими трудовими договорами лише у «високий» літньо-осінній сезон. У цей період в базах найчастіше з'являється інформація про вакансії. Прямий кар'єрний ріст можливий до позиції «головний агроном», деякі фахівці успішно перекваліфіковуються в керуючих.

202 Захист і карантин рослин

Захист рослин в сучасних агротехнологіях виходить на провідні позиції і є обов'язковою умовою для отримання високого врожаю. Це комплекс заходів, спрямованих на зменшення втрат урожаю та запобігання погіршенню стану рослин, багаторічних і лісових насаджень, дерев, чагарників, рослинності закритого грунту через шкідників, хвороб та бур'янів. Завдання фахівця-захисника рослин полягають не тільки в знищенні шкідників чи запобіганні захворюванням рослин, але і в прогнозуванні часу їх появи і можливих масштабів поширення.

Що вивчають:

В процесі навчання студенти оволодівають знаннями за напрямками: ентомологія, фітопатологія, гербологія та карантин рослин. Фахівці із захисту рослин повинні досконало володіти знаннями з біології, екології, поширення та особливостей розвитку, характеру пошкодження рослин; розмноження шкідливих організмів тощо; забезпечувати фітосанітарний контроль насіннєвого і садивного матеріалу, рослин, ґрунту, повітря; проведення науково-обгрунтованого супроводу щодо інтегрованого захисту сільськогосподарських культур від шкідливих організмів; надання консультативної допомоги спеціалістам господарств, фермерам і приватним господарям у проведенні заходів захисту сільськогосподарських культур від шкідливих організмів та дотримання їх контролю.

Моливості працевлаштування:

Підготовка бакалаврів із захисту рослин вкрай необхідна для роботи в державних обласних і районних інспекціях захисту рослин і карантину рослин, службах організації і прогнозу. Фахівці напряму: «Захист рослин» розробляють системи захисних заходів від шкідливих організмів.

Перспективи:

Спеціаліст із захисту рослин - престижна і затребувана професія. Молодому спеціалісту з такою освітою є де себе реалізувати: в ведучих вітчизняних і світових компаніях-виробниках засобів захисту та їх численних дистриб'юторів, карантинних інспекціях, профільних міністерствах, на митниці, в агрофірмах і багатьох інших місцях.

203 Садоводство, плодоовощеводство и виноградарство

204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Тваринництво має велике народногосподарське значення. Воно являє собою джерело забезпечення населення такими важливими продуктами харчування, як м'ясо, молоко, яйця, а також дає для промисловості вовну, шкіру, смушок та іншу сировину. Технолог з виробництва і переробки продукції тваринництва сприяє зростанню продуктивності сільськогосподарських тварин методом сучасної селекції і біотехнології, створює біологічно та господарсько обґрунтовані умови експлуатації тварин: повноцінну годівлю, програмований рівень вирощування молодняку, сучасні технології відтворення, оптимальний мікроклімат, створює міцну кормову базу.

Що вивчають:

         У підготовці фахівців поєднуються теоретичні знання та практичні навички з основ технології заготівлі та зберігання кормів, нормованої годівлі сільськогосподарських тварин, механізації виробничих процесів у тваринництві, інтенсивних технологій і організації виробництва продукції тваринництва та її реалізації в ринкових умовах, обліку та звітності у тваринництві, закупівельних цін, діючих стандартів, зоогігієнічних вимоги до одержання доброякісної продукції.

Можливості працевлаштування:

         Ставши фахівцем спеціальності «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» спеціалісти зможуть реалізувати свої професійні навички в навчально-дослідних господарствах, сільськогосподарських підприємствах, фермерських господарствах та наукових установах.

Перспективи:

         Перспективою залишається можливість співпраці з іноземними установами, що спеціалізуються на питаннях виведення нових порід тварин або удосконалення існуючих.

205 Лісове господарство

Без перебільшення можна сказати, що цивілізація своїм розвитком зобов'язана, перш за все, деревині, яку спочатку застосовували як паливо, будівельний матеріал, а потім як сировину для виготовлення паперу, хімічного виробництва. Лісозаготівля - трудомісткий процес, заснований на переробці деревини. Переробка складається з заготівлі деревини, транспортування та первинної обробки заготовленої деревини. Виробнича діяльність охоплює велику кількість необхідних фахівців - техніків з лісозаготівлі.

Що вивчають:

Майбутніх фахівців з лісозаготівлі готують до участі у виробничому процесі, що здійснюється лісозаготівельної бригадою. Зазвичай технік завідує процесом, ставлячи перед колективом завдання, визначаючи потрібну лісозаготівельну техніку, а також устаткування для первинної обробки деревини. У зв'язку з цим, студенти вивчають повний комплекс дисциплін, від базових теоретичних до прикладних: матеріалознавство, комплексна переробка деревної сировини, технологічні процеси, пов'язані з лісозаготівельної роботою, транспортні аспекти діяльності підрозділу.

Можливості працевлаштування:

Випускник спеціальності повністю готовий до здійснення професійної діяльності в якості кваліфікованого техніка з супроводу процесів лісохімічного та целюлозно-паперового виробництва, виготовлення будівельних матеріалів на базі деревно-стружкових складів і пластиків. Робочі місця для фахівців базового рівня підготовки надаються організаціями, чиєю сферою діяльності є лісозаготівлі і деревообробка. Спектр посад, доступних для працевлаштування, широкий: це і оператори спеціалізованої техніки, і контролери лісозаготівельного виробництва, і співробітники з транспорту готової продукції.

Перспективи:

Умови роботи обраної професії досить складні, особливо на місцях заготівлі лісосировини. Кліматичні перепади температури, вологості, сили вітру вимагають гарної фізичної підготовки. Але, в цілому, на місцях основної діяльності вироблена ефективна система роботи, щадна організм, а також результативно працюють відділи охорони праці підприємства.

206 Садово-паркове господарство

У сучасних містах з безліччю промислових підприємств, розвиненою мережею міського транспорту, щільною забудовою неминуче створюються умови, що несприятливо впливають на здоров'я людини. Міський шум дратує нервову систему людини і стомлює її. Основний засіб оздоровлення мікроклімату міст – широкий розвиток системи зелених насаджень. Сади, сквери, бульвари, парки – краще місце для відпочинку населення міст і селищ. Ці функції виконують інженери садово-паркового господарства. Інженер садово-паркового господарства – не просто кваліфікований садівник, але і художник, дизайнер, архітектор. Це людина із загостреним почуттям прекрасного, здатна знаходити нові, оригінальні ідеї і успішно втілювати їх у життя.

Що вивчають:

         Студентам читають спеціальні дисципліни: ландшафтна архітектура, основи містобудування, декоративна дендрологія, квітникарство, комп'ютерне проектування, озеленення інтер'єрів, лісові культури, тепличне господарство та розплідники, основи аранжування, фітопатологія і багато іншого. Вони отримують комплексну підготовку з питань проектування всіх типів насаджень, догляду за ними на основі детального вивчення біології декоративних рослин, реконструкції та реставрації старовинних і сучасних садово-паркових об'єктів та декоративного садівництва.

Можливості працевлаштування:

         Після здобуття кваліфікації бакалавра працівники можуть бути влаштовані на лісогосподарські підприємства, комунальні підприємства по утриманню зелених насаджень, державні та приватні мисливські господарства, а також проектні та наукові лісогосподарські установи: національні парки, зоопарки та ботанічні сади.

Перспективи:

         З кожним роком в світі зростає потреба у висококваліфікованих фахівцях, здатних ефективно займатися відновленням деревних ресурсів. В даний час на Україні, і особливо на її півдні, простежується підвищений інтерес до лісових спеціальностей, що обумовлено низкою причин: прийнятою державною програмою «Ліси України» на 2002-2015 роки щодо збільшення площі лісів, залишенням лісів у державній власності і стабільним функціонуванням державних лісогосподарських підприємств, екологічно чистими умовами праці, пристойною зарплатою.

207 Водні біоресурси та аквакультура

Водні біоресурси та аквакультура - одна з найпопулярніших напрямів підготовки бакалаврів у всьому світі. Уже зараз в рибоводних господарствах усього світу вирощують стільки біопродукції, скільки виловлюють у всьому Світовому океані. На даному напрямку готують іхтіологів-рибоводів, основне завдання яких - профілактика і лікування інфекційних, інвазійних і незаразних хвороб в рибному господарстві та контроль над станом водних біосистем.

Що вивчають:

         Протягом перших трьох років студенти вивчають обов'язкові нормативні дисципліни, передбачені освітньо-професійними програмами, а саме гуманітарні та професійно-орієнтовані дисципліни: аквакультура і ресурсознавство. Починаючи з третього року студенти вивчають професійні дисципліни актуальні для сьогодення, а також проходять поглиблене вивчення фахових дисциплін і дисциплін управлінського спрямування. Значна увага приділяється науково-дослідній роботі.

Можливості працевлаштування:

         Після закінчення навчання фахівець здатний виконувати професійну роботу в рибогосподарських підприємствах.

Перспективи:

         Випускник за напрямом «Водні біоресурси та аквакультура» може виконувати наступні професійні завдання: проведення наукових досліджень з окремих розділів (етапів, завданнь) теми відповідно до затверджених методик; участь у виконанні експерименту; проведення спостережень і вимірювань, складання їх опису та формулювання висновків; розробка планів, програм, методик проведення досліджень водних біоресурсів (у складі творчого колективу).

208 Агроінженерія