Курси української кухні

Отзывы: 0
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
4 занятя - 16 ак. годин

Стоимость:

Оставить заявку

Описание

Після закінчення курсу Ви вмітимете:

  • користуватися збіркою рецептур;
  • готувати правильно та смачно страви української кухні;
  • красиво прикрашати та подавати страви української кухні.

Після закінчення навчання видається сертифікат.

Навчання української кухні відбувається в аудиторіях навчального центру у спеціально обладнаному приміщенні. Курси української кухні складаються з 80% практики та 20% теорії.

У вартість навчання не входять продукти. Вартість продуктів на 1 заняття (3 години) 40-60 грн. Продукти учасники купують у магазині "Ультрамаркет", який знаходиться одразу біля навчального центру.

Варіанти та вартість навчання:

16 годин (4 заняття по 4 години, 1 година = 45 хв). Тривалість: від 1,5 до 2 тижнів, 3-5 разів на тиждень.

Час навчання у групі (на вибір):

денні групи з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30.
вечірні групи: з 18:30 до 21:30, з 18:45 до 21:45.

Вартість навчання: 

  • для фізобсіб та ФОП — 3500 грн
  • для юросіб +10% — 3850 грн

Программа обучения

Перші страви:

  • Борщ український з пампушками
  • Борщ київські
  • Борщ полтавський
  • Борщ чернігівський
  • Борщ львівський
  • Куліш
  • Юшка
  • Щерба
  • Капустняк
  • Бульйон і суп з локшиною.

Другі страви:

  • Печеня житомирська
  • Верстака
  • Вертуни.
  • Шпундра
  • Завиванець ужгородський
  • Зрази "Хрещатик"
  • Курка тушкована з галушками
  • Індичка тушкована з рисом
  • Котлети по-київськи
  • Котлети полтавські
  • Курячі ноги фаршировані овочами та рисом.
  • Крученики
  • Кишеня (з корейки)
  • Курка фарширована млинцями з грибами.
  • Гречаники.
  • Голубці.
  • Зрази картопляні.
  • Намазка з оселедця.
  • Меживо.
  • Деруни фаршировані.
  • Лежні картопляні
  • Рибні котлети українські
  • Риба в сметанному соусі.
  • Оселедець по-київськи
  • Січеники з риби
  • Січеники з м'яса
  • Смаженина з оселедцем

Страви з тіста:

  • Тісто для млинців.
  • Тісто для вареників. Вареники з вишнею, з картоплею, з грибами, з капустою.
  • Галушки

Гуцульська та закарпатська кухня:

  • Банош
  • Суп із ластівками
  • Бограч
  • Кнедлики
  • Львівський сирник 
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
4 ак. години
Группы:
до 10 чел.
Возраст аудитории:
Взрослые, Студенты
Вид подготовки:
Базовый курс
Город:
Киев, Соломенский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опции:
Групповые занятия
Трудоустройство:
Нет
Адрес:
  • м. Київ, вул. Патріарха М.Скрипника, 58, офіс 4
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

Идёт набор на курс!

Станьте майстром французької кухні за 2 тижні. 100% практики: від жульєнів до фуа-гра. 3 заняття по 4 години з приготуванням 50+ автентичних страв. Забирайте готові шедеври додому.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

1 800
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
3 заняття - 12 ак. годин
Обновлённый курс

Идёт набор на курс!

Фуршетні страви за 8 годин: від канапе до десертів. Опануйте 50+ рецептів для святкового столу з 100% практикою. Готові шедеври забираєте додому + отримуєте сертифікат.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

1 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
2 заняття - 8 ак. годин
Записалось: 2

10
Отзывы: 
1
Идёт набор на курс!

Станьте кухарем з нуля за 2,5 місяці. 95% практики під керівництвом київських шеф-кухарів. Опануєте українську та європейську кухню, отримаєте диплом та допомогу з працевлаштуванням.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

7 038
грн
7820
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
17 занять - 68 ак. годин
Записалось: 1

Идёт набор на курс!

Опануйте 4 кухні Азії за 8 академічних годин. Навчіться готувати том-ям, кімчі, пад-тай та 20+ інших автентичних страв. Диплом та допомога з працевлаштуванням після завершення.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

1 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
2 заняття - 8 ак. годин
Обновлённый курс

Идёт набор на курс!

Італійська кухня за 12 годин практики. Опануйте приготування пасти, різотто, піци та десертів. Забирайте готові страви додому та отримайте сертифікат.

Анастасія, навчальний бізнес центр

Стоимость

1 800
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
3 заняття - 12 ак. годин
Обновлённый курс

Идёт набор на курс!

Кухар 3-4 розряду за 2,5 місяці. 25 занять з європейської, української та італійської кухні. Освоїте HACCP, технології приготування 100+ страв. Офіційний сертифікат для працевлаштування.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

10 350
грн
11500
грн
В месяц: 
5 520
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
3 місяці - 100 ак. години
Записалось: 16

Идёт набор на курс!

Підвищення до кухаря 5 розряду за 1-1,5 місяці. Опануйте 3 напрямки східної кухні: паназіатську, кавказьку та японську. 80% практики з шеф-кухарями та можливість стажування у ресторанах Києва.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

5 940
грн
6600
грн
В месяц: 
3 840
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
8 занять - 32 ак. годин
Записалось: 2

Идёт набор на курс!

Станьте шеф-кухарем за 144 години навчання. Опануйте 13 світових кухонь від української до японської. Практика у ресторанах Києва + допомога з працевлаштуванням.

Анастасія, навчальний бізнес центр
Акция

Стоимость

15 552
грн
17280
грн
В месяц: 
5 760
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Соломенский
36 занять - 144 ак. години
Записалось: 2