Smart Home Culinary. Кулінарний курс для домогосподарок. Онлайн

Віддавайте кулінарії рівно стільки часу, скільки потрібно! Решту витрачайте на себе та свою родину!

Саме ці слова стали девізом авторського курсу “Smart Home Culinary” у форматі онлайн, після проходження якого Ви перестанете вважати, що час на кухні витрачається на порожню. Разом із нами Ви вивчите складові, які допоможуть оптимізувати роботу домашньої кухні:

• Заплановане меню на тиждень: Ми розповімо, як планують меню у професійних ресторанах, уникаючи великого асортименту та різних продуктів. Ви навчитеся планувати своє меню, тим самим не купуючи непотрібні продукти, а також зможете скласти план перебування на кухні, не витрачаючи багато часу.
• Складання закупки продуктів на тиждень: Ви позбавитеся споконвічної проблеми “став готувати, а під рукою немає потрібних продуктів”. Ми надамо Вам список must have продуктів, які завжди повинні бути на домашній кухні, а також навчимо правильно складати список продуктів на тиждень.
• Кулінарні технології замість рецептів: Ми не будемо завчати певні рецепти на курсі, а наголосимо на вивчення більш ніж 20-ти кулінарних технік, які стануть основою творчості на кухні. Ви дізнаєтеся, як замінюються продукти в рецептах, як ведуть себе продукти, зможете уникати помилок, які робили.
• Апгрейд холодильника: Щоб готувати швидко за лічені хвилини, разом з викладачами ми розберемо Ваш холодильник і хакнемо його до рівня PRO! Ви навчитеся правильно вибирати продукти, зберігати їх і робити супер заготовки-напівфабрикати, які суттєво зменшать час, проведений на кухні!

Кому підійде кулінарний курс?

• Сімейні кухарі: Цей курс стане корисним для тих, хто працює особистим кухарем, організовує робочий простір і займається всім: від складання меню до закупівлі та приготування страв.
• Для дому: Після курсу Ви зможете організувати свій кулінарний простір, навчитеся правильно планувати меню, складати списки продуктів, не переживаючи, що купите щось непотрібне.
• Ресторатори: Успішний ресторатор просто повинен знати всі темні і світлі кути своєї справи. Після курсу Ви зможете розуміти на прикладі, як професійно підходити до моментів закупівель продуктів, розберете, що таке безвідходне приготування і навчитеся правильно розподіляти закупівлю, щоб у результаті не викидати продукти, що зіпсувалися.

Як проходить навчання:

1. Пожиттєвий доступ до відео у будь-якій точці світу
2. Доступ до рецептів в електронному вигляді
3. Підтримка викладачів протягом 3-х місяців