На майстер-класі ми вивчимо правила роботи із заварним тістом, відсадження еклерів для отримання рівної форми. Особливості температурного режиму та базовий інвентар для випікання.
Опануємо різноманітні начинки для еклерів: муси, курди, креми на основі класичного Patessier.
Класична випічка з пісочного тіста – must have для будь-якого кондитера, ресторатора та домогосподарки.
Після майстер-класу у форматі онлайн Ви навчитеся приготуванню класичного пісочного тіста, дізнаєтесь все про інгредієнти, що входять до його складу для найкращого результату.
Навчиться готувати цілих ТРИ оригінальних бургери!
Майстер-клас «Тріо бургерів» створений виключно для тих, хто не уявляє свого життя без улюбленої страви з соковитою котлетою, різноманітними соусами, овочами та найсвіжішою булочкою.
Ідеальний ароматний сінабон, неперевершений віденський штрудель з найтонкішого тіста та найніжніший кекс.
На онлайн майстер-класі Ви опануєте всі необхідні кондитерські основи, щоб готувати випікати свої улюблені кондитерські вироби як у кращих кондитерських!
Навчіться готувати ідеальне листкове тісто своїми руками, а також формувати ідеальні круасани за всіма міжнародними стандартами!
На онлайн майстер-класі з приготування круасанів Ви оволодієте всіма потрібними основами, щоб готувати ідеальні круасани, як у найкращих пекарнях Франції!
Ніжна панакота, м’який вершковий чизкейк, справжній Наполеон та найшоколадніший брауні – ці десерти можуть стати зірками на Вашій кухні!
На онлайн майстер-класі з приготування десертів Ви опануєте всі необхідні кондитерські основи, щоб готувати випікати свої улюблені кондитерські вироби, як у кращих кондитерських!
Кондитерський тренд, який вже кілька років завойовує серця всіх любителів солодкого!
Ідеальні ніжні вершкові муси, різноманітні фруктові, овочеві та горіхові начинки, повітряні бісквіти та неймовірні смакові поєднання – ось що таке мусовий десерт!
Повноцінний майстер-клас з приготування базового десерту, який має бути в арсеналі будь-якого кондитера та ресторану.
На перший погляд примхливий десерт, який, здається, потребує спеціальної техніки та супер секретних інгредієнтів, насправді готуватиметься за лічені хвилини.
Великий вибір! В нашому каталозі 3846 курсів від 1079 навчальних центрів України. Вибирайте кращих!
Ваша заявка Адміністрація школи отримає Ваш контакт. Найближчим робочий час з Вами зв'яжуться, розкажуть детальніше про навчання і якщо Вам все підійде, запишуть Вас в найближчу групу або на індивідуальне навчання!
Ціни Повністю відповідають прайс-листам навчальних закладів
Реальні відгуки На підставі відгуків учнів, які ми збираємо у кожного після навчання, складаються рейтинги навчальних закладів, щоб допомогти іншим при виборі курсів.
