Меню

Мусові десерти. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Відгуки: 0
Запуск у будь-який час
Термін навчання: 
3 години

Вартість:

Залишити заявку

Опис

Кондитерський тренд, який вже кілька років завойовує серця всіх любителів солодкого!

Ідеальні ніжні вершкові муси, різноманітні фруктові, овочеві та горіхові начинки, повітряні бісквіти та неймовірні смакові поєднання – ось що таке мусовий десерт!

На майстер-класі Ви ознайомитеся з технологією виготовлення 5-ти ідеальних мусових десертів, при цьому отримаєте більше 20-ти різноманітних технік, за допомогою яких зможете створювати свої авторські смаки!

Пройшовши онлайн майстер-клас МУСОВІ ДЕСЕРТИ Ви зможете:

  • На практиці розібратися, як готувати мусовий десерт, з яких шарів він складається.
  • Вивчіть кондитерський конструктор на прикладі одного десерту більш ніж з 3-х шарів
  • Готувати рівну та ідеальну дзеркальну глазур для покриття десерту
  • Опанувати техніку "шоколадний велюр" для покриття десертів
  • Зможете поповнити свій інвентар потрібними речами, не закуповуючи зайвого

Кому підійде майстер-клас?

  • Для дому: Якщо Ви хочете готувати смачні десерти та балувати ними свою сім'ю, цей майстер-клас для Вас
  • Для практикуючих кондитерів: Після майстер-класу перед Вами відкриються нові кондитерські техніки, Ви зможете вже додати готову позицію до своєї десертної картки, а також зможете розробити свої авторські десерти
  • Для рестораторів: Переглянувши кондитерський онлайн майстер-клас Ви зрозумієте як правильно готуються подібні десерти, якого інвентарю Вам не вистачає, і потім зможете впровадити подібні десерти у своє меню, тим самим зробивши десертну трендову карту

Як проходить навчання:

  1. Пожиттєвий доступ до відео у будь-якій точці світу
  2. Доступ до рецептів в електронному вигляді
  3. Підтримка викладачів протягом 3-х місяців

Програма навчання

  1. Мусовий торт "Монастирська господа"
  2. Мусовий торт "Екзотик"
  3. Мусовий десерт "Слива-Абрикос-Фісташка"
  4. Мусовий десерт "Garden"
  5. Муссовий десерт "Mocco"
  6. Дзеркальна глазур
  7. Шоколадний велюр
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Години занять:
10:00 - 15:00
Вік аудиторії:
Студенти, Дорослі, Пенсіонери
Вид підготовки:
Майстер-клас
Місто:
Онлайн
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
Сертифікат
Опції:
Індивідуальне навчання
Працевлаштування:
Немає

На мапі

Адреса:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Схожі курси

Набір на курс!

Хліб і випічка. Базовий курс

Базовий курс хлібопекарства: 8 видів випічки за 2 дні інтенсиву. Від чіабати до сінабонів за технологіями провідних пекарів. Адаптовано для новачків та професіоналів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

8 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
2 дні

Набір на курс!

Майстер-клас Bocuse: in Your Kitchen

Майстер-клас високої французької кухні від Поля Бокюза. Приготуйте 4 авторські страви за 5 годин практичного навчання. Класичні рецепти з модерним поданням та унікальними кулінарними нюансами.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

Набір на курс!

Майстер-клас Рогалик, але той, що круасан

Майстер-клас круасанів та бріоші: 5 вишуканих виробів за 2 дні. 14 годин практики в групі до 6 осіб. Адаптовані рецепти для домашнього та професійного використання.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

9 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
2 дні - 14 годин

9,9
Відгуки: 
4
16 Серпень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас EUROPEAN DESSERTS

Європейські десерти за 5 годин практики. Приготуйте 3 легендарних десерти своїми руками: чізкейк, панна-котту та крем-брюле. Заберіть 6 порцій із собою та отримайте професійні лайфхаки від шефів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

23 Серпень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас Бранч відчайдушних домогосподарок 2.0

Бранч як мистецтво: 3 вишукані страви за 5 годин практики. Опануйте техніки тартару з сібаса, яєць Бенедикт та французького клафуті. Група до 12 осіб для максимальної уваги.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Оновлений курс

10
Відгуки: 
2
15 Серпень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас Sauce Lab: міксуй смаки

Майстерність соусів за 5 годин практики. Опануйте 6 базових рецептів та 1000+ варіацій - від ніжного Холандезу до карамельного топінгу. Навчіться заміняти будь-який інгредієнт, зберігаючи ідеальний смак.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Записалось: 1

Запуск у будь-який час

Круасани. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Круасани як у найкращих пекарнях Франції. Опануйте 3 етапи створення ідеального листкового тіста. Для домашніх кулінарів та професійних кухарів. Пожиттєвий доступ до відео.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

1 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Онлайн
1 заняття

Набір на курс!

Кулінарний майстер-клас Hipster food: трендовий смак

Hipster food: 5 трендових страв за 5 годин практики. Від бургерів до кокосових сирників. Навчіться готувати ресторанний comfort food у групі до 12 осіб. Рецепти та сертифікат у подарунок.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день