Меню

Курс кухарів із присудженням 4-го розряду на основі набутого досвіду. Індивідуально. Онлайн

Відгуки: 0
Набір на курс!
Термін навчання: 
1 місяц - 10 занять

Вартість:

Залишити заявку

Опис

Курс кухарів із присудженням розряду виходячи з набутого досвіду.

Навчання індивідуальне.

Онлайн з будь-якої країни світу, отримання сертифіката та підвищення кваліфікації на підставі звітних контрольних питань про навчання.

Здобуття сертифіката можливе на підставі попередньо отриманого досвіду (для державних підприємств).

Перед початком навчання потрібно заповнити форму з місця роботи (зразок надсилає викладач). Також потрібна характеристика.

У програмі курсу враховуються Ваші побажання на теми: Про сучасні тенденції у кулінарії.

В програмі курсу:

1. Особливості Європейської кухні:

  • Франція
  • Італія
  • Іспанія
  • Німеччина
  • Польща

2. Класифікація французьких соусів:

  • Базові
  • Похідні
  • Винні
  • Національні традиційні.

3. Пряні рослини та спеції:

  • Історія та географія пряних рослин, харчова цінність.
  • Як правильно купувати прянощі та спеції? правила зберігання.
  • Що таке спеції та приправи?
  • Кулінарне використання. - Схід справа тонка.
  • Пряна зелень - поєднання призначення.
  • Ароматизовані олії, масляні суміші.

4. Горіхи:

  • Кулінарне використання до певних страв.
  • Екзотичні горіхи та їх застосування у кулінарії
  • горіхових правил, зберігання, про шкоду та користь.
  • Правила застосування горіхів у кулінарії.
  • Горіхові ідеї, горіхи у стравах
  • Горіхові олії
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Кількість занять на тиждень:
2 заняття
Тривалість заняття:
2 години
Вік аудиторії:
Дорослі
Вид підготовки:
Підвищення кваліфікації
Місто:
Онлайн
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
Сертифікат
Опції:
Індивідуальне навчання
Працевлаштування:
Немає

На мапі

Адреса:
  • м. Одеса, вул. Базарна 70 (кут вул. Рішельєвської)
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Схожі курси

Набір на курс!

Кулінарія для домогосподарок. Онлайн курс. Індивідуальне навчання

Курси кулінарія для домогосподарок стануть першою сходинкою до вашого прагнення.

Курс спирається на базовий професійний курс кухаря. Докладно розглянуто технологію приготування різних страв.

…

Курси кулінарія для домогосподарок стануть першою сходинкою до вашого прагнення.

Курс спирається на базовий професійний курс кухаря. Докладно розглянуто технологію приготування різних страв.

Графік занять підбирається індивідуально (з 10-00 до 20-00). Залежить від кількості обраних тем.

Тривалість: 12 занять: 6 теорій + 6 практика.

Страви для практичних завдань вибираємо індивідуально після теорії на тему.

Готуємо з продуктів, які ви закупите, а найприємніше, що додому ви йдете з готовим обідом або вечерею.

Пам'ятайте, що приготування їжі, навіть удома – це мистецтво, яке потребує великих витрат часу та сил, а ми готові надати вам посильну допомогу в освоєнні цієї науки.

Є можливість навчання онлайн з будь-якої країни світу.

Наприкінці навчання видається сертифікат двома мовами.

Читати далі
YesChef, Школа підготовки кадрів ресторанного бізнесу

Вартість

6 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Онлайн
12 занять
Записалось: 1

Набір на курс!

Повар. Базовий онлайн курс

Курси кухарів та кулінарів стануть першою сходинкою у вашій кар'єрі. І навіть якщо надалі зникне бажання працювати в громадському харчуванні, навички справжнього кулінара в житті завжди знадобляться.

…

Курси кухарів та кулінарів стануть першою сходинкою у вашій кар'єрі. І навіть якщо надалі зникне бажання працювати в громадському харчуванні, навички справжнього кулінара в житті завжди знадобляться.

Ви отримуєте доступ до відеоуроків на Google диск. Після кожного уроку 1-1,5 години – консультація з викладачем. Ви можете поставити запитання, отримати рекомендації тощо.

Наприкінці кожного уроку практичне заняття - виконання певної страви (записуєте в зошит, обмовляєте з викладачем). Далі на практичних заняттях – готуєте цю страву.

На практичні заняття складається список та учні приносять продукти. Наприкінці практичного дня приготовлені страви можна забрати з собою або повечеряти.

Графік занять підбирається індивідуально (з 8-00 до 20-00). Є можливість навчання онлайн з будь-якої країни світу.

Допомагаємо влаштуватися на практику у міських кафе та ресторанах. А також на літні курорти у Європі.

Наприкінці навчання видається сертифікат двома мовами.

Читати далі
YesChef, Школа підготовки кадрів ресторанного бізнесу

Вартість

В місяць: 
6 100
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Онлайн
3-6 місяців

Набір на курс!

Курси кухарів 3-го розряду. Для працюючих кухарів. Сертифікат на основі набутого досвіду. Онлайн

Курси для працюючих кухарів з наданням розряду.

Навчання індивідуальне.

Онлайн з будь-якої країни світу, отримання сертифіката та підвищення кваліфікації на підставі звітних контрольних питань про навчання.

…

Курси для працюючих кухарів з наданням розряду.

Навчання індивідуальне.

Онлайн з будь-якої країни світу, отримання сертифіката та підвищення кваліфікації на підставі звітних контрольних питань про навчання.

Здобуття сертифіката можливе на підставі попередньо отриманого досвіду (для державних підприємств).

Перед початком навчання потрібно заповнити форму з місця роботи (зразок надсилає викладач). Також потрібна характеристика.

У програмі курсу враховуються Ваші побажання на теми: Про сучасні тенденції у кулінарії.

В програмі курсу:

1. Особливості Європейської кухні:

  • Франція
  • Італія
  • Іспанія
  • Німеччина
  • Польща

2. Класифікація французьких соусів:

  • Базові
  • Похідні
  • Винні
  • Національні традиційні.

3. Пряні рослини та спеції:

  • Історія та географія пряних рослин, харчова цінність.
  • Як правильно купувати прянощі та спеції? правила зберігання.
  • Що таке спеції та приправи?
  • Кулінарне використання. - Схід справа тонка.
  • Пряна зелень - поєднання призначення.
  • Ароматизовані олії, масляні суміші.

4. Горіхи:

  • Кулінарне використання до певних страв.
  • Екзотичні горіхи та їх застосування у кулінарії
  • горіхових правил, зберігання, про шкоду та користь.
  • Правила застосування горіхів у кулінарії.
  • Горіхові ідеї, горіхи у стравах
  • Горіхові олії
Читати далі
YesChef, Школа підготовки кадрів ресторанного бізнесу

Вартість

12 300
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Онлайн
1 місяц - 10 занять

Набір на курс!

Шеф-повар. Онлайн курс. Індивідуально

Курс для кухарів з досвідом роботи – 3-5 років!

Перед початком навчання проводиться тестування визначення лідерських якостей.

Тривалість курсу: 1 місяць, 2 дні на тиждень, 1.5 години на день.

…

Курс для кухарів з досвідом роботи – 3-5 років!

Перед початком навчання проводиться тестування визначення лідерських якостей.

Тривалість курсу: 1 місяць, 2 дні на тиждень, 1.5 години на день.

Графік занять підбирається індивідуально (з 8-00 до 20-00).

Наприкінці навчання видається сертифікат двома мовами.

Є можливість навчання онлайн з будь-якої країни світу.

Програма курсу:

  • Про смак та дегустацію страв.
  • Про сучасні тенденції у кулінарії.
  • Класифікація та особливості приготування гарячих та холодних соусів.
  • Технологія приготування страв:
  • Салати та холодні закуски.
  • Бульйони та Супи, класифікація та особливості приготування.
  • Страви з сиру та яєць.
  • Приготування страв з овочів та бобових.
  • Приготування страв із макаронних виробів, круп.
  • Прісні види тіста для варіння, для смаження та випікання.
  • Дріжджові види тіста та вироби з них.
  • Десерти - особливості приготування популярних європейських десертів.
  • Приготування страв з м'яса, риби та птиці.
  • Уроки лідерства
Читати далі
YesChef, Школа підготовки кадрів ресторанного бізнесу

Вартість

8 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Онлайн
1 місяць - 10 занять
Записалось: 2