Сьогодні Навчальний бізнес-центр «Анастасія» є найбільшим та багатопрофільним навчальним центром в Україні, який пропонує послуги з освіти та підвищення кваліфікації. Ми пропонуємо найвищий рівень якості навчання, сервісу, організації навчального процесу.
Відгуки: 0
Набір на курс!
Термін навчання:
1 місяць - 56 ак. годин
Вартість:
Залишити заявку
Умови акції
Акція
Опис
56 ак. години (14 занять по 4 ак. години, 1 ак. година = 45 хв). Тривалість: від 1 до 4 тижнів. 3-5 разів на тиждень.
Час навчання у групі (на вибір):
- денні групи з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30.
Після закінчення курсу Ви вмітимете:
- Робити вироби із дріжджового тіста.
- Робити вироби із бездріжджового тіста.
- Вироби із прісного здобного тіста, пиріжки, свічки, тарталетки.
- Бісквітні торти, пироги, тістечка, тарталетки та печива.
- Вироби із заварного тіста.
- Робити безе.
- Виготовляти повітряно-горіхові торти та тістечка, заварні тістечка, листкові тістечка, мигдальні та тістечка, пісочні торти, листкові торти, повітряні торти.
- Виготовляти креми для тортів та тістечок: масляний крем, заварний крем, патисьєр, крем для «праги».
- Виготовляти суфле та муси.
- Робити та застосовувати в тортах та тістечках шоколад і шоколадну глазур.
- Виготовляти цукрову мастику, робити з неї квіти, фігурки, прикрашати торти.
Після закінчення навчання видається диплом та заявки на роботу.
До програми входять такі дисципліни:
- Кондитерське мистецтво
- HACCP/ХАССП
- Мастика
- Мусові торти
- Технологія працевлаштування
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Вік аудиторії:
Дорослі, Студенти
Вид підготовки:
Базовий курс
Місто:
Київ, Солом'янський
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
Сертифікат
Опції:
Групові заняття, Індивідуальне навчання
Працевлаштування:
Немає
Адреса:
- м. Київ, вул. Патріарха М.Скрипника, 58, офіс 4
На мапі:
Останні відгуки
За даним курсом поки немає відгуків.