Бургер від А до Я. Майстер клас

Отзывы: 0
Начало занятий: 
21 декабря, 2024
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
1 день - 5 годин

Стоимость:

Оставить заявку

vkl

Описание

Навчіться як готувати ідеальний бургер!

  • 5 годин практичного навчання
  • учасників: до 12 осіб
  • вивчених страв: 5

Особливості програми:

  • Булочка для бургера. Дізнаєтеся секрети приготування ідеальної булочки для бургера від вибору борошна, технологій повного циклу: заміс - передформування - вистоювання - формування до правил випікання в духовці та використання натуральних барвників.
  • Соуси для бургера. На майстер-класі ми самі приготуємо натуральні соуси, попрацюємо з текстурою (надання глянцевості, насичення смаків). Вивчимо основи створення та додавання фруктів та алкогольної редукції у ваш соус.
  • Homemade котлета та сир. Жодних покупних інгредієнтів. Тепер Ви готуватимете ідеальний бургер власноруч. Дізнаємося секрети вибору м'яса для бургера та молока для найніжнішої моцарели. Розберемо технології та особливості приготування.

Програма майстер-класу:

  • БУЛОЧКА. М'яка, ароматна, пружна... Зробите повністю самостійно.
  • КОТЛЕТА. Яке співвідношення солі до м'яса? Скільки рідини? Час витримки фаршу та формування перед обсмажуванням? Основа одна – види м'яса Ваші!
  • МОЦАРЕЛЛА. Ексклюзив з майстер-класу Say cheese! За час заняття ми приготуємо найкращий сир, на наш погляд, для бургера — молоду моцареллу.
  • TRADITIONAL KETCHUP. Яскравий аромат помідорів, спецій та трохи трав – ось він справжній кетчуп!
  • PINEAPPLE BBQ. Справжній американський ананасовий соус bbq — одна з класик штату Техас.
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
5 годин
Группы:
до 12 чел.
Возраст аудитории:
Студенты, Взрослые, Пенсионеры
Вид подготовки:
Мастер-класс
Город:
Киев, Шевченковский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опции:
Групповые занятия
Трудоустройство:
Нет

Контакты

Адрес: 
м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

8 декабря 2024
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин

Старт в любое время
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

1 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
1,5 години

Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 200
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин

14 декабря 2024
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день

26 января 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Записалось: 
1

21 декабря 2024
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 200
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Записалось: 
2

Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин

Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день
Записалось: 
2