Американська кухня 2.0. Майстер клас

Прямо з Америки ми привезли топ-5 страв, які підкорюють з однієї тільки назви!

• 5 годин практичного навчання
• учасників: до 12 осіб
• вивчених страв: 5

Особливості програми:

• Американська класика Жодної відсеб'ятини, тільки традиційні рецепти, з простих продуктів і easy в приготуванні.
• Дія гриль - барбекю. Соковитий стейк з Філадельфія,традиційні buffalo крильця на вугіллі! Закотіть вогненну барбекю вечірку!
• Та це ж синобони! Повітряна та omg ароматна випічка, за якою стоїть черга на фудкортах! Зробіть так, щоб черга стояла тільки за вашими синабонами!

Програма майстер-класу:

1. Вершковий чаудер з морепродуктами. Класичний улюблений американський суп. Розкажемо про те, як досягти балансу густоти, щоб не отримати рідкий і не зробити з супу рагу.
2. Філадельфія стейк у хот-дозі. Чим же так відомий цей сендвіч? Секрет – правильно нарізаний стейк до початку смаження!
3. Салат Лардон з яйцем пашот. Що ж зробити з яйцем, щоб отримати ідеальний рідкий жовток? Розкриємо кілька простих робочих секретів!
4. BBQ buffalo wings. Ми привезли цей рецепт із самого серця Америки. Робимо за класикою 1964!
5. Синабони. Куди ж без випічки, яка наразі розірвала всі фудкорти? Розбиратимемося в секретах випічки з дріжджового тіста.