Лосось: від голови до хвоста. Майстер клас

Під час війни: працюємо
Відгуки: 0 В закладках (1) В закладки  7124
Початок занять: 
15 Квітень, 2023
Йде набір на курс!
Термін навчання: 
1 день - 5 годин

Вартість:

Залишити заявку

vkl

Опис

Як правильно вибирати та готувати рибу

  • 5 годин практичного навчання
  • учасників: до 12 осіб

Особливості програми:

  • Вибір та купівля риби. Щоб не зіпсувати страву ще до початку приготування, потрібно купити свіжу рибу. Критерії правильного вибору також допоможуть як в ідеальному смаку страви, так і убезпечать від отруєння.
  • Обробка/зберігання риби. Після правильної обробки залишиться тільки шкіра. Правильне тривале зберігання так само не дасть можливості улюбленцю з'їсти шматочок риби, що вже полежав.
  • Як правильно готувати рибу? Методи приготування, які Ви будете використовувати з іншими видами риби в різних рецептах: розрахунок у засолі, бульйони, смаження без деформації та ідеальною скоринкою, пошиття для насичення смаку та м'якої текстури

Програма майстер-класу:

  1. Kallakeitto. Традиційний фінський святковий суп. Зробимо рибний бульйон, ароматні крутони.
  2. Сьомга Гравлакс 12 спецій. Тост із сьомгою. подамо з салатом зі шпинатом і яйцем пашот.
  3. Сьомга з хрусткою скоринкою і пюре із зеленого горошку. Подамо з грибами конфі, цитрусовим маслом, дізнаємося секрети отримання ідеальної рівної просмаженої скоринки
  4. Пошированная сьомга з ванільним майонезом. Низькотемпературне приготування та його переваги
  5. Кнелі із соусом бісок. З усіх маленьких обрізків зробимо найніжніші кнелі, подамо з класичним соусом та французьким картопляним пюре.
Записалось: 
3
Дні тижня на вибір
Час занять на вибір
Тривалість заняття 5 годин
Групи до 12 люд.
Вік аудиторії Студенти, Дорослі, Пенсіонери
Вид підготовки Майстер-клас
Місто Киев, Шевченківський
Викладач спеціаліст-практик
Опції Групові заняття
Працевлаштування Немає

Контакти

Адрес: 
м. Київ, вул. Жилянська, 101

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Отзыв о курсе:'Класичний масаж. Базовий курс'
Григорий Сидоров
, період навчання: лютий 2023 - лютий 2023 (1 міс)
Добрый день. Курсы массажа "Лота+" очень крутые. Знаний дают, больше чем обещают. Коллектив от бога, каждый на своём месте. Друзья всем рекомендую, не пожалеете. Выпускник Григорий.
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Класичний масаж. Базовий курс'
Валентина Крячко
, період навчання: лютий 2023 - лютий 2023 (1 міс)
Висловлюю свою велику вдячність Медичному центру "Лота" за отримані знання. Курс по класичному масажу пройшов "на ура". Все було цікаво, а головне - рузультативно. Щиро дякую!
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Фракційний лазер СО2 - ІНДИВІДУАЛЬНО - Dual'
Ольга
, період навчання: березень 2023 - березень 2023 (1 міс)
Спасибі Вам за підтримку! Курс дуже класний та зручний. Дякую за відгук по практиці, це дуже цінно. Навіть і не мріяла що онлайн курс може бути таким інформативним та корисним!!
Немає
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Лазерна Епіляція - ІНДИВІДУАЛЬНО - Dual'
Эвелина
, період навчання: березень 2023 - березень 2023 (1 міс)
Курс отличный! Очень рада что выбрала именно Вас! Спасибо большое преподавателю Наталье, она потрясающий учитель и доктор! Всем рекомендую!
Нету
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Фракційний лазер СО2 - ІНДИВІДУАЛЬНО - Dual'
Куценко Марія
, період навчання: березень 2023 - березень 2023 (1 міс)
Велике дякую Вам! Довго шукала курс по лазеру, вибрала Вам і не пошкодувала! Я порекомендую Вас своїй сподружці, вона теж хоче перейти в косметологію. Також обов'язково повернусь до вас на підвищення кфаліфікації!
Немає
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Депиляция воском с нуля. Онлайн курс - живое индивидуальное обучение - все зоны'
Оксана Заяц
, період навчання: березень 2023 - березень 2023 (1 міс)
Выражаю большую благодарность за прекрасную подачу материала, заинтересованность в результатах людей которые этот курс покупают. Мне очень понравилось, все очень доступно и профессионально, индивидуальный подход и возможность подобрать материалы на любую приемлемую для меня сумму. Все четко и досконально продемонстрировано. Сопровождение и поддержка после.
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Фракційний лазер СО2 - ІНДИВІДУАЛЬНО - Dual'
Ксения
, період навчання: лютий 2023 - березень 2023 (1 міс)
Хотелось бы поблагодарить преподавателя курса по лазерной косметологии Дробину Викторию, очень интересно ее слушать, все подробно рассказывает и показывает. Приктика вообще супер! Обязательно в будущем прийду к Вам на повышение квалификации, спасибо!
Нету
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Основи медичних знань. Онлайн курс вихідного дня з практикою аудиторно'
Світлана
, період навчання: квітень 2020 - березень 2023 (11 міс)
Я проходила курс двічі. Завдяки даному курсу я без проблем змогла поступити на навчання по спеціальності "Медична сестра" крім того впродовж 2х років усі викладачі були впевнені, що я вже маю початкову медичну освіту. Курс абсолютно необхідний косметологам, масажистам, естетистам та і взагалі кожній мислячій людині! Дуже рекомендую!
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:''
Інна
, період навчання: лютий 2023 - лютий 2023 (1 міс)
Любов доброго ранку, хочу написати вам слова подяки. Коли я натрапила на вашу сторінку ви змінили мій підхід до шугаринга. Сьогодні я шугарила обличчя та голені, як ви вчили на курсі підвищення. Я відчувала пасту як ніколи. Головне були комліменти кліентів!!!! Дуже вам дякую за ваш професіоналізм. Ви королева шугаринга !!!
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Основи анатомії та фізіології опорно-рухового апарату. Лімфатична система. Онлайн курс'
Наталія
, період навчання: березень 2023 - березень 2023 (1 міс)
Дуже сподобалось. Доступне пояснення. Раджу цей курс. Чудовий викладач.
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5