Американская кухня 2.0. Мастер класс

Прямиком из Америки мы привезли топ-5 блюд, которые покоряют с одного только названия!

• 5 часов практического обучения
• кол-во участников: до 12 человек
• кол-во изученных блюд: 5

Особенности программы:

• Американская классика. Никакой отсебятины, только традиционные рецепты, из простых продуктов и easy в приготовлении.
• Экшн гриль - барбекю. Сочный стейк со штата Филадельфия,традиционные buffalo крылышки на углях! Закатите огненную барбекю вечеринку!
• Да это же синнабоны!. Воздушная и omg ароматная выпечка, за которой стоит очередь на фудкортах! Сделайте так, что бы очередь стояла только за вашими синнабонами!

Программа мастер-класса:

1. Сливочный чаудер с морепродуктами. Классический любимый американский суп. Расскажем о том, как достичь баланса густоты что бы не получить жидкий и не сделать из супа рагу.
2. Филадельфия стейк в хот-доге. Чем же так известен этот сендвич? Секрет - правильно нарезанный стейк до начала жарки!
3. Салат Лардон c яйцом пашот. Что же все таки сделать с яйцом, что бы получить идеальный жидкий желток? Расскроем несколько простых рабочих секретов!
4. BBQ buffalo wings. Мы привезли этот рецепт из самого сердца Америки. Делаем по классике 1964 года!
5. Синнабоны. Куда же без выпечки, которая в момент разорвала все фудкорты? Будем разбираться в секретах выпечки из дрожжевого теста.