Пироги. Майстер клас

Отзывы: 0
Начало занятий: 
8 февраля, 2025
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
1 день - 5 годин

Стоимость:

Оставить заявку

vkl

Описание

Навчіться працювати з різними видами тіста від дріжджового до тіста Філо, а також випікати різноманітні види пирогів

  • 7 годин практичного навчання
  • учасників: до 9 осіб
  • вивчених страв: 5

Особливості програми:

  • Дріжджове тісто. На майстер-класі вивчимо які дріжджі краще – сухі чи мокрі? За яких умов тісто піднімається. Температурні режими для випікання з дріжджового тіста. Начинки для пирогів з дріжджового тіста
  • Пісочне тісто. Види пісочного тіста для тарт, які спеції та прянощі використовувати в пісочному тісті для смаку, кольору та аромату. Розберемо нюанси у технології випікання, а також вивчимо альтернативи начинок для ваших пирогів.
  • Технології приготування пирогів. На майстер-класі ми докладно вивчимо і розглянемо всі нюанси, для того щоб у будь-яких умовах і з будь-якою технікою пироги вийшли хрусткими і соковитими.

Програма майстер-класу:

  1. Сирний тарт. Тісто пісочне з начинкою з різних видів сиру.
  2. Кубіть. Традиційний татарський м'ясний пиріг на дріжджовому тісті
  3. Осетинський пиріг. Плоский класичний пиріг з м'ясною начинкою на дріжджовому тісті.
  4. Spanakopita. Справжній грецький пиріг на легкому тісті філо з начинкою зі шпинату, фети та зелені
  5. Вишневий пиріг/Strudel Класика віденської випічки з начинкою з домашньої термо-вишні в тонкому хрусткому тісті Філо
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
5 годин
Группы:
до 12 чел.
Возраст аудитории:
Старшеклассники, Студенты, Взрослые, Пенсионеры
Вид подготовки:
Мастер-класс
Город:
Киев, Шевченковский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опции:
Групповые занятия
Трудоустройство:
Нет

Контакты

Адрес: 
м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

19 января 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 200
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Записалось: 
3

26 января 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Записалось: 
1

5 января 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 200
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Записалось: 
3

21 декабря 2024
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Записалось: 
2

8 февраля 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 200
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Записалось: 
3

10
Отзывы: 
2
5 января 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Записалось: 
10

20 января 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

10 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
5 днів
Записалось: 
2

Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Записалось: 
1