Чайна Таун. Кулінарний майстер-клас

Ні хао! Ман ман чі! Вам подобається китайська кухня? 🍛 І навіть якщо Ви відповісте «Так, я її обожнюю!», все одно, у нас буде чим Вас здивувати😊

• 5 годин практичного навчання
• учасників: до 12 осіб
• вивчених страв: 5

Особливості програми:

• Автентичність: Найкращий спосіб знайомства з будь-якою країною – вивчення її культурних традицій та національної кухні. Це дозволяє глибше зрозуміти спосіб життя того чи іншого народу, його філософію та взаємини з навколишнім світом.
• Різноманітність страв: Кухня, в якій безліч закусок, гарячих і холодних супів, маринадів, м'ясних та рибних страв, гриль та багато іншого. Така різноманітність дозволяє кожному знайти щось на власний смак.
• Баланс смаків: Кухня славиться своїм унікальним балансом смаків: гостротою, солодкістю, кислотою та солониною. Традиційні китайські страви зазвичай поєднують кілька смаків, створюючи гармонійне поєднання.

Програма майстер-класу

• Кисло-гострий суп: Трушний та автентичний приклад, де в одній тарілці поєднується контрасти смаків та текстур
• Курка Кунг Пао: вибух смаку,пряність, солодкість і легка кислинка, де кожен інгредієнт гармонійно доповнює один одного, роблячи її справжнім гастрономічним задоволенням для шанувальників китайської кухні.
• Варено-смажена свинина шаньсі: Ця страва пропонує ніжну всередині і хрустку зовні свинину, обгорнуту в насичений ароматний соус, що робить її багатогранною та яскравою в кожному шматочку.
• Дімсам: Дімсам поєднує легкість і багатство смаків, перетворюючи кожен шматочок на маленьку гастрономічну пригоду.
• Риба в кислому бульйоні Гуйчжоу: Страва, що відображає пряний і кислий характер кухні провінції Гуйчжоу