Майстер-клас Cheese Factory: сирний крафт

Відгуки: 0
Набір на курс!
Термін навчання: 
2 дня - 14 годин

Вартість:

Залишити заявку

Опис

При покупці сиру в магазині прикладом за 200 грн ви замислювалися про його склад і на 100% впевнені, що годуєте свою сім'ю натуральним продуктом? Для виробництва 1 кг твердого сиру використовують 12 літрів молока. І це лише собівартість…

  • 7 годин практичного навчання
  • учасників: до 12 осіб
  • вивчених сирів: 10

Сироробство в домашніх умовах - натурально, смачно, просто!

Приготування сиру вдома вимагає лише кількох правил, і ви ніколи не розчаруєтеся у цьому чарівному процесі.

Цьому ми присвячуємо все заняття. Саме цей сміливий курс вчить звертати увагу на те, що дійсно має значення, і допомагає зрозуміти процеси приготування продукту.

Особливості програми:

  • Практичний курс із сироваріння. Кожен учасник майстер-класу індивідуально навчиться робити сир своїми руками, який стане основною сирною тарілкою!
  • Універсальний формат. Майстер-клас підійде як для професійних шефів, так і для тих, хто хоче готувати сир для своєї родини.
  • Сир від А до Я. Ми пройдемо весь шлях до приготування: як вибирати молоко, які закваски використовувати для різних видів сиру, яке обладнання використовувати для сироваріння

Програма навчання

Молоді та м'які сири

  • Котедж cheese
  • Бринза

Напівтверді та тверді сири

  • Качотта
  • Едам

Сири типу паста Філата

  • Моцарелла
  • Сулугуні

Сири із сироватки

  • Рікотта
  • Гудбрандсдаллен

Страви з сиром

  • Піца Маргарита
  • Аджарський хачапурі
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Тривалість заняття:
7 годин
Групи:
до 12 люд.
Вік аудиторії:
Дорослі, Пенсіонери, Старшокласники, Студенти
Вид підготовки:
Майстер-клас
Місто:
Київ, Шевченківський
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
Сертифікат
Опції:
Групові заняття
Працевлаштування:
Немає
Адреса:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Схожі курси

24 Січень 2026
Набір на курс!

Прямо з Америки ми привезли топ-5 страв, які підкорюють з однієї тільки назви!

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Оновлений курс

25 Січень 2026
Набір на курс!

Навчіться випікати ідеальні вершкові чізкейки.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 7 годин
Оновлений курс

17 Січень 2026
Набір на курс!

Ні хао! Ман ман чі! Вам подобається китайська кухня? 🍛 І навіть якщо Ви відповісте «Так, я її обожнюю!», все одно, у нас буде чим Вас здивувати😊

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Оновлений курс

13 Грудень 2025
Набір на курс!

Підготуйтесь до гастрономічного вибуху. 3 різні смаки, неочікувані поєднання та неймовірні відкриття. Таку шаурму Ви точно ще не куштували!

Шаурма — то WOW. Зʼївши одну на обід будете задоволені та ситі аж до вечора! А ще це справжній лего конструктор в кулінарному стилі, адже додавати різноманітні інгредієнти та експериментувати можна безкінечно.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день
Оновлений курс

27 Грудень 2025
Набір на курс!

 

Спекотна, в міру гостра та яскрава мексиканська кухня з іспанськими акцентами давно стала однією з найбільш затребуваних кухонь на вечірках та bbq party!

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Оновлений курс

Набір на курс!

Любителям барбекю вечірок присвячується! Соковиті біфштекси з курки, шашлички з індички та ще 1001 рецепт як зробити соковитий птах на вугіллі!

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Оновлений курс

18 Січень 2026
Набір на курс!

Легендарні страви грузинської кухні - традиційні рецепти, прості технології приготування та нереальні аромати

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 200
грн
В місяць: 
2 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Оновлений курс

9,8
Відгуки: 
2
21 Грудень 2025
Набір на курс!

Освойте всю технологічну базу для ідеального приготування найпопулярніших тістечок!

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Оновлений курс