Меню

Бездоганне м'ясо. Майстер клас

Під час війни: працюємо
Відгуки: 0 В закладках (1) В закладки  9349
Йде набір на курс!
Термін навчання: 
1 день - 5 годин

Вартість:

Залишити заявку

vkl

Опис

Навчіться правильно готувати м'ясо як PRO.

Особливості програми:

  • Вибір м'яса. Є одним із важливих етапів на шляху до ідеального стейку – як правильно вибрати м'ясо для стейку. Можливо, Ви замислювалися чому м'ясо готується по-різному, і не завжди ідеально, хоча продавця Ви не змінюєте вже протягом довгого часу.
  • Витримка м'яса. Як зробити процес «мокрого» та «сухого» визрівання м'яса в домашніх умовах, як правильно витримувати м'ясо. Усі плюси та мінуси, дрібні деталі на шляху до ідеального результату.
  • Маринади для м'яса. Що варто робити та як не треба. Виключимо лотерею по дорозі до правильного м'яса. Солі та кислоти — навіщо вони потрібні і де їх варто «боятися» чи навпаки додавати. Одвічне питання — коли солити м'ясо, до або після смаження?

Програма майстер-класу:

  1. Vitello-tonato sous-vide. Яловичина приготована slow методом (повільний набір температури - sous vide) із соусом із тунця
  2. Cтейк T-bone (21 витримки). Метод шокового приготування (ультра-швидкий набір температури)
  3. Свинини на кістки. Запечена з ароматними травами, стандартне приготування за високої температури
  4. LTC chicken. Альтернатива стандартної курки-гриль: соковите м'ясо, хрумка скоринка
Вже записалось: 
4 людина
Дні тижня на вибір
Час занять на вибір
Тривалість заняття 5 годин
Групи до 12 люд.
Вік аудиторії Студенти, Дорослі
Вид підготовки Майстер-клас
Місто Киев, Шевченківський
Викладач спеціаліст-практик
Документ про закінчення Сертифікат
Опції Групові заняття
Працевлаштування Немає

Контакти

Адрес: 
м. Київ, вул. Жилянська, 101

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Отзыв о курсе:'Курс Татуажа (перманентный макияж)'
Олена
, період навчання: лютий 2023 - травень 2023 (3 міс)
Важливо, що є багато клієнтів!!!! Можна все практично відпрацювати!! Дякую викладачу за терпіння і професіоналізм!!!
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Курс Парикмахер-Стилист. Индивидуальное обучение'
Зоя
, період навчання: серпень 2023 - серпень 2023 (1 міс)
Сподобалося, що можливо навчатися по зручному розкладу, та платити за пройдені заняття. Вийшло трохи довше, але мала змогу робити паузи, коли мені було потрібно.)) Рівнем школи задоволена.
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Курс Мастер-Колорист'
Алла
, період навчання: березень 2023 - травень 2023 (3 міс)
Дуже вдячна за навчання, за теплу атмосферу, професійність. Зразу після отримання сертифікату знайшла роботу!
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Курси Словацької мови'
Вікторія
, період навчання: березень 2023 - червень 2023 (4 міс)
Все сподобалось, викладачка з нідерландської мови Людмила - чудова людина! Я задоволена.
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Курс Оздоровительный массаж. Базовый курс. Вечерняя группа Групповое обучение'
Лариса
, період навчання: квітень 2023 - травень 2023 (1 міс)
Мне понравилось ну прям всё) Спасибо за интересные и не скучные занятия)) Благодарю вас, это было не просто обучение, ходилось с удовольствием! Столько позитива и знаний, очень жаль что этот курс закончился так быстро... Было классно всё! Подача информации, внимание к каждому из нас от Сергея Анатольевича, Анны Александровны и всегда готовой подсказать и помочь администратора Людочки Обожаю вас всех 🥰 Отдельное спасибо всей группе учиться с вами было одно удовольствие и позитив!!!
Недостатков нет
9.8
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
4.5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Класичний масаж. Індивідуальний базовий курс'
Вишнева Ліна
, період навчання: травень 2023 - травень 2023 (1 міс)
Професію масажиста мріяла освоїти давно. Завжди хотіла допомагати людям. Випадково в інтернеті натрапила на оголошення, і нарешті моя мрія здійснилась!!! Велике спасибі Людмилі за курс навчання (теорію), а особливо за хорошу практику. Раджу, хто мріє бути масажистом, навчатися у Людмили Яновської. Чудовий викладач. Надіюсь, що моє навчання ще продовжиться. Танюша і вам велике спасибі за підтримку. Без Вас я б не впоралась.
Недоліків я не замітила. Хочу навчатися у вас ще.
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Нарощення вій. Майстер під ключ. Індивідуальний курс'
Вікторія
, період навчання: травень 2023 - травень 2023 (1 міс)
Навчання супер. Мені дуже сподобалося. Навчили багато чому. Обов'язково ще прийду. Дуже вдячна вам!)))
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Ідеальний комбі манікюр. Індивідуальний курс'
Соня
, період навчання: травень 2023 - травень 2023 (1 міс)
Я давно хотіла спробувати себе у сфері манікюру, шукала курси і вирашила зупинитись на салоні Bella Mia. Спочатку я переживала, що в мене нічого не вийде, що це важко і я більше не хочу цим займатись, але мене дуже підтримувала чудовий майстер і хороша людина Наталія. Хоча я дуже втомлювалася сидіти по 5 годин, але отримувала неймовірне задоволення, що навчаюсь чомусь новому. В салоні понує дружня атмосфера з крутим і креативним адміністратором. Дівчата підбадьорували мене і казали, що обов'язково все вийде просто треба практика. Так і є, наразі я вже не боюся обрізати кутикулу, а колись це для мене був жах, вмію працювати апаратом і робити вирівнювання. Дуже вдячна за професійні знання!
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Курс Ламінування натуральних вій + LASH BTX . Філери'
Тетяна
, період навчання: травень 2023 - травень 2023 (1 міс)
Пройшла сьогодні курс по Ламінуванню натуральних вій +Botox+Філери в студії краси Наталії Кульчицької! Великий плюс в тому, що в студії є індивідуальний підхід це було дуже важливо, тому що графік узгоджувався не тільки під викладача, а й враховувалися мої побажання. Пані Наталя, все чітко пояснила, щодо проходження курсу! Навчання проводила Ярина Мельник, дуже компетентний викладач, чудовий майстер та чудова людина Отримала масу цікавої, корисної, навчальної інформації від викладача! Ярина це дійсно майстер своєї справи👍все дуже доступно, легко пояснювала і показувала! Я залишилась дуже задоволена тим, що пройшла курс саме у Вас🤍
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5
Отзыв о курсе:'Підготовка логопедів – корекційників – реабілітологів'
Євгенія
, період навчання: травень 2023 - травень 2023 (1 міс)
Щиро дякую. Було надзвичайна цікаво. Хотілося, щоб лекції не закінчувались. Так приємно було слухати пані Лесю, відтембру голосу до змісту кожної лекції. Всім бажаю нових звершень і творчої наснаги.
Недостатков нет
10
Чудово!
Мат-тех база: 
5
Викладач: 
5
Методика навчання: 
5
Результат навчання: 
5
Ціна-якість: 
5

Схожі курси

24 Червень

Майстер-клас з випічки та десертів: The best

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Киев
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Записалось: 
2
Під час війни: працюємо

Майстер клас з супів та бульйонів

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Киев
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Під час війни: працюємо

25 Червень

Субпродукти: Restaurant edition. Майстер клас

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Киев
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Під час війни: працюємо

15 Липень

Нарезные конфеты

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Киев
  • Шевченківський
1 день
Під час війни: працюємо

08 Липень

Паназія: Рамен&локшина. Майстер клас

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

1 800
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Киев
  • Шевченківський
1 день - 5 година
Записалось: 
1
Під час війни: працюємо