Сьогодні Навчальний бізнес-центр «Анастасія» є найбільшим та багатопрофільним навчальним центром в Україні, який пропонує послуги з освіти та підвищення кваліфікації. Ми пропонуємо найвищий рівень якості навчання, сервісу, організації навчального процесу.
Відгуки: 0
Набір на курс!
Термін навчання:
4 занятя - 16 ак. годин
Вартість:
Залишити заявку
Опис
Після закінчення курсу Ви вмітимете:
- користуватися збіркою рецептур;
- готувати правильно та смачно страви української кухні;
- красиво прикрашати та подавати страви української кухні.
Після закінчення навчання видається сертифікат.
Навчання української кухні відбувається в аудиторіях навчального центру у спеціально обладнаному приміщенні. Курси української кухні складаються з 80% практики та 20% теорії.
У вартість навчання не входять продукти. Вартість продуктів на 1 заняття (3 години) 40-60 грн. Продукти учасники купують у магазині "Ультрамаркет", який знаходиться одразу біля навчального центру.
Варіанти та вартість навчання:
16 годин (4 заняття по 4 години, 1 година = 45 хв). Тривалість: від 1,5 до 2 тижнів, 3-5 разів на тиждень.
Час навчання у групі (на вибір):
денні групи з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30.
вечірні групи: з 18:30 до 21:30, з 18:45 до 21:45.
Вартість навчання:
- для фізобсіб та ФОП — 3500 грн
- для юросіб +10% — 3850 грн
Програма навчання
Перші страви:
- Борщ український з пампушками
- Борщ київські
- Борщ полтавський
- Борщ чернігівський
- Борщ львівський
- Куліш
- Юшка
- Щерба
- Капустняк
- Бульйон і суп з локшиною.
Другі страви:
- Печеня житомирська
- Верстака
- Вертуни.
- Шпундра
- Завиванець ужгородський
- Зрази "Хрещатик"
- Курка тушкована з галушками
- Індичка тушкована з рисом
- Котлети по-київськи
- Котлети полтавські
- Курячі ноги фаршировані овочами та рисом.
- Крученики
- Кишеня (з корейки)
- Курка фарширована млинцями з грибами.
- Гречаники.
- Голубці.
- Зрази картопляні.
- Намазка з оселедця.
- Меживо.
- Деруни фаршировані.
- Лежні картопляні
- Рибні котлети українські
- Риба в сметанному соусі.
- Оселедець по-київськи
- Січеники з риби
- Січеники з м'яса
- Смаженина з оселедцем
Страви з тіста:
- Тісто для млинців.
- Тісто для вареників. Вареники з вишнею, з картоплею, з грибами, з капустою.
- Галушки
Гуцульська та закарпатська кухня:
- Банош
- Суп із ластівками
- Бограч
- Кнедлики
- Львівський сирник
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Тривалість заняття:
4 ак. години
Групи:
до 10 люд.
Вік аудиторії:
Дорослі, Студенти
Вид підготовки:
Базовий курс
Місто:
Київ, Солом'янський
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
Сертифікат
Опції:
Групові заняття
Працевлаштування:
Немає
Адреса:
- м. Київ, вул. Патріарха М.Скрипника, 58, офіс 4
На мапі:
Останні відгуки
За даним курсом поки немає відгуків.