Курси української кухні

Після закінчення курсу Ви вмітимете:

• користуватися збіркою рецептур;
• готувати правильно та смачно страви української кухні;
• красиво прикрашати та подавати страви української кухні.

Після закінчення навчання видається сертифікат.

Навчання української кухні відбувається в аудиторіях навчального центру у спеціально обладнаному приміщенні. Курси української кухні складаються з 80% практики та 20% теорії.

У вартість навчання не входять продукти. Вартість продуктів на 1 заняття (3 години) 40-60 грн. Продукти учасники купують у магазині "Ультрамаркет", який знаходиться одразу біля навчального центру.

Структура програми навчання:

Перші страви:

• Борщ український з пампушками
• Борщ київський
• Борщ полтавський
• Борщ чернігівський
• Борщ львівський
• Куліш
• Юшка
• Окрошка
• Щерба
• Капустняк

Другі страви:

• Печеня житомирська
• Верстака
• Шпундра
• Завиванець ужгородський
• Кендюх
• Курка тушкована з галушками
• Індичка тушкована з рисом
• Котлети по-київськи
• Котлети полтавські
• Крученики

Варіанти та вартість навчання:

28 годин (7 заняття по 4 години, 1 година = 45 хв). Тривалість: від 1,5 до 2 тижнів, 3-5 разів на тиждень.

Час навчання у групі (на вибір):

денні групи з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30.
вечірні групи: з 18:30 до 21:30, з 18:45 до 21:45.

Вартість навчання: 3000 грн.