Сьогодні Навчальний бізнес-центр «Анастасія» є найбільшим та багатопрофільним навчальним центром в Україні, який пропонує послуги з освіти та підвищення кваліфікації. Ми пропонуємо найвищий рівень якості навчання, сервісу, організації навчального процесу.
Відгуки: 0
Набір на курс!
Термін навчання:
15 заняття - 60 ак. годин
Вартість:
Залишити заявку
Умови акції
знижка - 10%
При оплаті за весь курс – знижка 10%
Опис
80 ак. годин (20 занять по 4 ак. години, 1 ак. година = 45 хв). Тривалість: від 1,5 до 2 місяців, 2-3 разів на тиждень.
Час навчання у групі (на вибір):
денні групи:
- з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30, + субота з 10:00 ( не всі суботи).
- з 10:00 до 13:00, з 13:00 до 16:00, + субота з 10:00 ( не всі суботи).
вечірні групи:
- з 18:30 до 21:30, з 18:45 до 21:45, + субота з 10:00 ( не всі суботи).
Вартість очного (офлайн/ онлайн) навчання 60 ак годин для фіз осіб:
- 9 000 грн. (при оплаті на виплат - за перші 12 занять - 7200 грн),
- 8 100 грн. (при оплаті за весь курс (передплата) – знижка 10% – (економія 900 грн).
Вартість очного (офлайн/ онлайн) навчання + Фуршетні страви (тільки очно) 68 ак годин для фіз осіб:
- 10 800 грн. (при оплаті на виплат - за перші 12 занять - 7624 грн),
- 9 720 грн. (при оплаті за весь курс (передплата) – знижка 10% – (економія 1080 грн).
Аудиторія курсу - усі бажаючі навчитися кейтерінгу.
Після закінчення курсу Ви вмітимете:
- Організовувати кейтерингове обслуговування банкетів, фуршетів, бізнес-ланчів, кава-брейків та ін.
- Здійснювати пошук та підбір персоналу для кейтерингового обслуговування;
- Визначати кількість посуду, столової білизни та іншого обладнання для виїзного обслуговування;
- Розраховувати кейтерингові заходи;
- Спілкуватися із клієнтами;
- Прикрашати захід живими квітами;
- Складати меню;
- Робити калькуляцію.
Курси кейтерингу – це професійні курси з організації та проведення кейтерингових послуг. Курс кейтерингу включає навчання організації кейтерингу, а також дасть основні поняття з виготовлення фуршетних страв, рецептури, а також прикраси святкового столу квітами та квітами з фруктів та овочів (карвінг).
Викладачі – директори ресторанів, з великим досвідом ведення та організації ресторанного господарства в Україні.
Після закінчення навчання видається диплом та заявки на роботу.
До програми входять такі дисципліни 60 ак годин:
- Кейтеринг
- Ресторанний менеджмент
- HR менеджмент
- Мистецтво обслуговування
- Барна справа
- НАССР/ХАССП
- Кава, методи приготування та подачі
- Карта вин
- Психологія спілкування з клієнтами
- Технологія працевлаштування
Додатково: Фуршетні страви - 8 ак годин (очно):
- Фуршетні страви
- Разом: 68 ак годин
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Тривалість заняття:
4 ак. години
Вік аудиторії:
Дорослі, Студенти
Вид підготовки:
Базовий курс
Місто:
Київ, Солом'янський
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
Диплом
Опції:
Групові заняття, Індивідуальне навчання
Працевлаштування:
Немає
Адреса:
- м. Київ, вул. Патріарха М.Скрипника, 58, офіс 4
На мапі:
Останні відгуки
За даним курсом поки немає відгуків.