Меню

Круасани. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Відгуки: 0
Запуск у будь-який час
Термін навчання: 
1 заняття

Вартість:

Залишити заявку

Опис

Навчіться готувати ідеальне листкове тісто своїми руками, а також формувати ідеальні круасани за всіма міжнародними стандартами!

На онлайн майстер-класі з приготування круасанів Ви оволодієте всіма потрібними основами, щоб готувати ідеальні круасани, як у найкращих пекарнях Франції!

Онлайн майстер-клас з круасанів це:

  • 100% практика
  • Вивчення основи розшарування тіста за умов будь-якої кухні
  • Правила вибору інгредієнтів: борошна/масла
  • Температурні режими при випіканні круасанів
  • Правильне формування круасана

Кому підійде майстер-клас?

  • Для дому: Подивившись майстер-клас Вам відкриються тонкощі та нюанси, які дозволять зробити Вашу випічку ще кращою та урізноманітнити меню для своєї родини та друзів.
  • Для кухарів: Поради професійного шефа з багаторічним досвідом дадуть розуміння, що робиться не так, як можна урізноманітнити існуюче меню і підвищити свої навички.
  • Для рестораторів: Якщо Ви тільки плануєте відкривати заклад - це чудова можливість поповнити своє меню ідеальними круасанами, а якщо Ваш бізнес вже працює, знання, отримані на онлайн майстер-класі, допоможуть удосконалити меню або зрозуміти що робиться не так і як покращити свою випічку

Як проходить навчання:

  1. Пожиттєвий доступ до відео у будь-якій точці світу
  2. Доступ до рецептів в електронному вигляді
  3. Підтримка викладачів протягом 3-х місяців

Програма навчання

  • Формування тіста
  • Правила розслойки
  • Формування круасана і випічка
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Години занять:
10:00 - 15:00
Вік аудиторії:
Студенти, Дорослі, Пенсіонери
Вид підготовки:
Майстер-клас
Місто:
Онлайн
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
Сертифікат
Опції:
Індивідуальне навчання
Працевлаштування:
Немає

На мапі

Адреса:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Схожі курси

18 Січень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас Burger lab: від А до Я

Приготуйте ідеальний бургер від А до Я за 5 годин практики. Власноруч створите 5 компонентів: булочку, котлету, домашню моцареллу та 2 автентичні соуси. Жодних покупних інгредієнтів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Оновлений курс

10 Січень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас Meat trio: новий формат

Meat trio: 5 годин практики з приготування мʼяса як мистецтва. Опануйте 3 техніки роботи з яловичиною та створіть 4 авторські страви з ідеальним балансом смаку. Група до 12 осіб.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Оновлений курс

Запуск у будь-який час

Пісочне тісто і тарти. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Пісочне тісто і тарти від професійного шефа. Опануйте 3 авторські рецепти: Татен, Вишневий клафутті та Мохіто. Пожиттєвий доступ до відео та 3 місяці підтримки викладачів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

1 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Онлайн
1,5 години
Оновлений курс

Набір на курс!

Майстер-клас Pie Time: все своїми руками

Майстер-клас з приготування 5 видів пирогів з різних країн. Опануйте техніки роботи з дріжджовим, пісочним та тістом Філо за 7 годин практики. Від класичного штруделя до автентичної спанакопіти.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Оновлений курс

Запуск у будь-який час

Мусові десерти. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Опануйте 5 трендових мусових десертів та понад 20 кондитерських технік. Дзеркальна глазур, шоколадний велюр та авторські смакові поєднання. Пожиттєвий доступ до відео та рецептів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

5 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Онлайн
3 години
Оновлений курс

24 Січень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас Італія Reload: нова класика

Італійська кухня з нотками модерну: 5 авторських страв за 5 годин практики. Опануйте секрети ідеального м'яса, різотто з чорнилом каракатиці та авторські соуси в групі до 12 осіб.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Оновлений курс

Набір на курс!

Кулінарний майстер-клас Hipster food: трендовий смак

Hipster food: 5 трендових страв за 5 годин практики. Від бургерів до кокосових сирників. Навчіться готувати ресторанний comfort food у групі до 12 осіб. Рецепти та сертифікат у подарунок.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Київ
  • Шевченківський
1 день
Оновлений курс

Набір на курс!

Майстер-клас Іспанська кухня

Іспанська кухня як справжня фієста! Приготуйте 5 автентичних страв за 5 годин практики: паелью з морепродуктами, тапас, пульпо ала галега та десерт чурос. Бонус - дегустація Сангріти.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Київ
1 день - 5 годин
Записалось: 1