Пироги. Майстер клас

Отзывы: 0
Начало занятий: 
24 ноября, 2024
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
1 день - 5 годин

Стоимость:

Оставить заявку

vkl

Описание

Навчіться працювати з різними видами тіста від дріжджового до тіста Філо, а також випікати різноманітні види пирогів

  • 7 годин практичного навчання
  • учасників: до 9 осіб
  • вивчених страв: 5

Особливості програми:

  • Дріжджове тісто. На майстер-класі вивчимо які дріжджі краще – сухі чи мокрі? За яких умов тісто піднімається. Температурні режими для випікання з дріжджового тіста. Начинки для пирогів з дріжджового тіста
  • Пісочне тісто. Види пісочного тіста для тарт, які спеції та прянощі використовувати в пісочному тісті для смаку, кольору та аромату. Розберемо нюанси у технології випікання, а також вивчимо альтернативи начинок для ваших пирогів.
  • Технології приготування пирогів. На майстер-класі ми докладно вивчимо і розглянемо всі нюанси, для того щоб у будь-яких умовах і з будь-якою технікою пироги вийшли хрусткими і соковитими.

Програма майстер-класу:

  1. Сирний тарт. Тісто пісочне з начинкою з різних видів сиру.
  2. Кубіть. Традиційний татарський м'ясний пиріг на дріжджовому тісті
  3. Осетинський пиріг. Плоский класичний пиріг з м'ясною начинкою на дріжджовому тісті.
  4. Spanakopita. Справжній грецький пиріг на легкому тісті філо з начинкою зі шпинату, фети та зелені
  5. Вишневий пиріг/Strudel Класика віденської випічки з начинкою з домашньої термо-вишні в тонкому хрусткому тісті Філо
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
5 годин
Группы:
до 12 чел.
Возраст аудитории:
Старшеклассники, Студенты, Взрослые, Пенсионеры
Вид подготовки:
Мастер-класс
Город:
Киев, Шевченковский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опции:
Групповые занятия
Трудоустройство:
Нет

Контакты

Адрес: 
м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

10
Отзывы: 
1
15 декабря 2024
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи
Акция

Стоимость

2 200
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Записалось: 
1

1 декабря 2024
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 7 годин
Записалось: 
1

Старт в любое время
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

3 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
2,5 години

Старт в любое время
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

1 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
1,5 години

30 ноября 2024
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 8 годин
Записалось: 
8

27 января 2025
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

10 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
5 дней
Записалось: 
2

Старт в любое время
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

1 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
1,5 години

14 декабря 2024
Идёт набор на курс!
Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день