Меню

Майстер-клас MOUSSE MAGIC

Відгуки: 0
Початок занять: 
8 Серпень, 2026
Набір на курс!
Термін навчання: 
1 день - 8 годин

Вартість:

Залишити заявку

Опис

Майстер-клас "Дивовижні мусові десерти" розроблений на основі системи підбору ідеальних смакових поєднань Foodpairing. Кожен прошарок, вивчений на майстер-класі, містить у собі таке поєднання смаків, яке утворює єдиний неповторний смак!

На майстер-класі з мусових десертів Ви зможете вивчити не тільки 3 дивовижні рецепти, але також поповніть базу кондитерських знань на цілих 12 технік, адже кожен прошарок - це окрема рецептура, яка може бути застосована до будь-якого авторського мусу!

  • 8 годин практичного навчання
  • учасників: до 12 осіб
  • вивчених страв: 3

Особливості програми:

  • Поєднання смаків. Ви навчитеся підходити до поєднання смаків таким чином, щоб у результаті отримати цілісний десерт
  • Прошарок. Шоколадні та ванільні бісквіти, крустилант, креме, компоті та різноманітність мусів
  • Декор. Робочі рецепти: Дзеркальна глазур, шоколадний велюр, шоколадні декор: борти, спіралі, кулі – все це буде приготовлено власноруч, без використання готових інгредієнтів

Програма курсу:

  1. Манго-огірок-полуниця. Ванільний масляний бісквіт Крустилант з білим шоколадом Полуничний крем Мус «Манго — огірок»
  2. Чорна смородина. Ванільний масляний бісквіт, фундучний крустилант, м'ятне креме та мус на основі чорної смородини.
  3. Кокос-банан. Шоколадний масляний бісквіт Муалі, компоті «Солена карамель - банан» та кокосовий мус
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Тривалість заняття:
8 годин
Групи:
до 12 люд.
Вік аудиторії:
Дорослі, Студенти
Вид підготовки:
Майстер-клас
Місто:
Київ, Шевченківський
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
Сертифікат
Опції:
Групові заняття
Працевлаштування:
Немає

На мапі

Адреса:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Схожі курси

4 Липень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас Oliverʼs Kitchen: easy&tasty

Приготуйте 5 фірмових страв Джеймі Олівера за 5 годин практики. Від тосканського рагу до медової качки з кумкватами. Італійська кухня №1 у світі з доступними інгредієнтами та простими техніками.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Записалось: 1

Набір на курс!

Майстер-клас Іспанська кухня

Іспанська кухня як справжня фієста! Приготуйте 5 автентичних страв за 5 годин практики: паелью з морепродуктами, тапас, пульпо ала галега та десерт чурос. Бонус - дегустація Сангріти.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
1 день - 5 годин

Запуск у будь-який час

Шоколад: темперування, декор, цукерки. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Темперування шоколаду без спеціального обладнання. Створіть 3 види авторських цукерок та вишуканий декор. Пожиттєвий доступ до відео та 3 місяці підтримки від викладачів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

3 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Онлайн
2,5 години

10 Серпень 2026
Набір на курс!

Азіатська кухня. Кулінарний курс

Втомилися шукати ідеальні азіатські страви? За 5 днів опануєте 20+ автентичних рецептів: від Рамену до десертів. Секретні техніки ресторанів та конструктор смаків для створення власних шедеврів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

11 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
5 днів

Набір на курс!

Кулінарний майстер-клас Hipster food: трендовий смак

Hipster food: 5 трендових страв за 5 годин практики. Від бургерів до кокосових сирників. Навчіться готувати ресторанний comfort food у групі до 12 осіб. Рецепти та сертифікат у подарунок.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день

Набір на курс!

Майстер-клас K-Food: корейський смак

Майстер-клас корейської кухні: 5 автентичних страв за 5 годин. Готуйте токпокі, рамьон та бульгогі у групі до 12 осіб. Усі інгредієнти, рецепти та сертифікат включено.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день
Записалось: 1

Набір на курс!

Майстер-клас Французький берег: морський вайб

Французька морська кухня: 5 автентичних страв з авторським твістом. Опануйте сучасну версію Буйабесу, Тюрбо з соусом Порто та десерт Клаффуті. Майстер-клас для поціновувачів середземноморських смаків.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день

Набір на курс!

Кулінарний майстер-клас Superfood Energy: Їжа майбутнього

Кулінарний майстер-клас Superfood Energy: 5 страв для здоров'я та довголіття. Приготуйте пасту з цукіні, фреш-роли з лососем та суфле з насінням чіа. Суперфуди в кожній страві.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день