Меню

Круасани. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Відгуки: 0
Запуск у будь-який час
Термін навчання: 
1 заняття

Вартість:

Залишити заявку

Опис

Навчіться готувати ідеальне листкове тісто своїми руками, а також формувати ідеальні круасани за всіма міжнародними стандартами!

На онлайн майстер-класі з приготування круасанів Ви оволодієте всіма потрібними основами, щоб готувати ідеальні круасани, як у найкращих пекарнях Франції!

Онлайн майстер-клас з круасанів це:

  • 100% практика
  • Вивчення основи розшарування тіста за умов будь-якої кухні
  • Правила вибору інгредієнтів: борошна/масла
  • Температурні режими при випіканні круасанів
  • Правильне формування круасана

Кому підійде майстер-клас?

  • Для дому: Подивившись майстер-клас Вам відкриються тонкощі та нюанси, які дозволять зробити Вашу випічку ще кращою та урізноманітнити меню для своєї родини та друзів.
  • Для кухарів: Поради професійного шефа з багаторічним досвідом дадуть розуміння, що робиться не так, як можна урізноманітнити існуюче меню і підвищити свої навички.
  • Для рестораторів: Якщо Ви тільки плануєте відкривати заклад - це чудова можливість поповнити своє меню ідеальними круасанами, а якщо Ваш бізнес вже працює, знання, отримані на онлайн майстер-класі, допоможуть удосконалити меню або зрозуміти що робиться не так і як покращити свою випічку

Як проходить навчання:

  1. Пожиттєвий доступ до відео у будь-якій точці світу
  2. Доступ до рецептів в електронному вигляді
  3. Підтримка викладачів протягом 3-х місяців

Програма навчання

  • Формування тіста
  • Правила розслойки
  • Формування круасана і випічка
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Години занять:
10:00 - 15:00
Вік аудиторії:
Студенти, Дорослі, Пенсіонери
Вид підготовки:
Майстер-клас
Місто:
Онлайн
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
Сертифікат
Опції:
Індивідуальне навчання
Працевлаштування:
Немає

На мапі

Адреса:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Схожі курси

11 Липень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас The best patisserie

Опануйте 4 класичні десерти та 10+ кондитерських основ за один майстер-клас. Брауні, кекс, тарт-татен та Red velvet з ідеальними текстурами. Забирайте готові шедеври додому + сертифікат.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Записалось: 1

10
Відгуки: 
1
30 Серпень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас Gourmet set: смак для своїх

Gourmet set: 5 годин практичного навчання м'ясних страв. Навчіться обирати, зберігати та готувати м'ясо 3 різними методами. Палено-копчений ростбіф, свинячий антрекот та п'яна віскі навшпиньки.

Кулінарна школа Євгена Чернухи
Акція

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

Набір на курс!

Курс Риба та морепродукти

5 днів риби та морепродуктів: від маринування до sous-vide. Приготуйте понад 30 страв, включаючи димну макрель, різотто з чорнилом каракатиці та форель з ванільною олією. Все необхідне надаємо.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

15 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
5 днів - 25 годин

5 Липень 2026
Набір на курс!

Вся правда про WOK. Майстер-клас

Майстер-клас з WOK: 5 годин практики та 5 автентичних страв. Опануйте корейський, китайський та в'єтнамський стилі приготування. Група до 12 осіб для максимальної уваги шефа.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Оновлений курс

Набір на курс!

Лише м'ясо. Кулінарний курс

Приготування ідеального м'яса за 5 днів практики. Опануйте 40 рецептів та 5 золотих правил від вибору до подачі. Всі інгредієнти, обладнання та матеріали включені.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

11 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
5 дней
Записалось: 1

26 Липень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас Азія inside: секрети смаку

Опануйте 5 хітових страв азіатської кухні за 5 годин практики. Секрети умамі, фудпейрінг та ферментація у малій групі до 12 осіб. Від супу Лакса до курки Тіка-Масала.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день

Набір на курс!

Майстер-клас UA Modern: нові традиції

Українська кухня у сучасній інтерпретації: 5 традиційних страв за 5 годин. Опануйте техніку Sous-vide для борщу та голубців. Дзеркальна глазур та авторські десерти у подарунок.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день

Набір на курс!

Майстер-клас Breakfast Boom: сніданок не як у всіх

Опануйте 5 оригінальних сніданків за 10 хвилин. Французький омлет, ідеальні сирники, клаб-сендвіч та веррін гранола без зайвого цукру. Секрети текстур та смаків від шеф-кухаря.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин