Майстер-клас «Зефірні квіти» (2 рівень) допоможе підвищити кваліфікацію та навчить створювати різноманітні квіти із зефіру та красиво компонувати їх у букети. Після завершення видається сертифікат та заявки на роботу.
Майстер-клас «Випікання та декорування пряників» навчить кондитерів-початківців працювати з айсингом, створювати унікальний дизайн та красиво прикрашати пряники. Освоєння технік цукрової глазурі гарантує смачний і вражаючий результат.
Курс пекарів-кондитерів (3 розряд) — професійне навчання з нуля у форматі 20% теорії та 80% практики. Ви опanuєте випічку, декор, роботу із закваскою та базові розрахунки виробів. Після завершення — диплом і можливості працевлаштування.
Майстер-клас «Тарти та Тарталетки» навчить випікати сучасні та класичні вироби, створювати авторські поєднання смаків і текстур, а також розробляти власні рецепти. Ідеально для початківців і кондитерів, що прагнуть урізноманітнити меню.
Майстер-клас «Зефір, Маршмеллоу та Мармелад» навчить професійно виготовляти зефір, маршмеллоу, мармелад та меренги за оригінальними рецептами. Курс включає теорію та практику. Після завершення видається диплом та заявки на роботу.
Майстер-клас «Зефірна флористика з нуля» навчить професійно виготовляти зефір, маршмеллоу та мармелад, а також створювати квіткові композиції і букети із зефіру. Курс включає теорію та практику. Після завершення — диплом та заявки на роботу.
Майстер-клас «Випічка та декорування капкейків і кейкпопсів» навчить створювати смачні та красиві десерти: випікати тісто, робити начинки, прикрашати кремом та мастикою. Для роботи кондитером чи домашньої практики. По завершенню – сертифікат і заявки на роботу.
Курс підвищення кваліфікації кондитера 4 розряд: навчання 95% практика. Ви опануєте всі види тіста, креми, муси, шоколад, мастику, декор капкейків, пряників, тортів. Диплом та працевлаштування після завершення.
Опануйте кулінарне мистецтво від нуля до 4 розряду: готуйте українські та європейські страви, фуршетні закуски, французьку та італійську кухню, випікайте хліб і кондитерські вироби. Курс 80% практики, після завершення — диплом і вакансії.
Курс «Європейська кухня» навчить готувати та красиво подавати страви європейської кухні. 95% занять – практика, 5% – теорія. Продукти купуються учасниками, готові страви можна забрати додому. Після курсу видається сертифікат.
Опануйте кулінарію світового рівня: українські, європейські, азійські та кавказькі страви, випікайте хліб і кондитерські вироби, готуйте фуршетні та японські делікатеси. Курс 80% практики з шеф-кухарями, після завершення — диплом і вакансії для працевлаштування.
Професійний курс «Кондитер 3 розряд» для початківців та майбутніх фахівців. Ви навчитесь працювати з усіма видами тіста, кремами, мусами та шоколадним декором. 95% практики, після завершення — диплом та допомога з працевлаштуванням.
Курс Кухар-кондитер (3 + 4 розряд) навчить готувати українські та європейські страви, випікати та декорувати кондитерські вироби. Практика – 95%, заняття проходять на кухні центру або онлайн. Після завершення – диплом і вакансії.
Курс пекарів 3 розряду — це інтенсивна практика випікання хліба та хлібобулочних виробів. Ви опanuєте роботу з дріжджовим і заквасочним тістом, навчитеся професійним рецептурам і технікам. Підійде для старту кар’єри або відкриття власної пекарні.
Майстер-клас «Французька кухня» навчить професійно готувати страви французької кухні, красиво їх подавати та прикрашати. 100% практика в аудиторії. По завершенню курсу – сертифікат, а готові страви учасники забирають додому.
Курс «Кухар-сушист» навчить готувати суші, роли, сашимі, місо-супи та салати, красиво подавати японські страви та працювати за стандартами HACCP. Навчання включає теорію та практику з майстром 5 розряду, можливість стажування в ресторанах Києва.
Повний професійний курс «Кухар 3–6 розряд» навчить готувати українські, європейські, японські, італійські, французькі та інші кухні світу, карвінг, каву та вина. Практика 80%, можливість роботи в ресторанах, диплом та працевлаштування після навчання.
Професійний курс кондитерів 4 розряду — це інтенсивна практика, де ви навчитесь працювати з різними видами тіста, кремами, мастикою, створювати торти, тістечка, пряники та десерти. Підійде для старту кар’єри або відкриття власної справи.
Курс «Кавказька кухня» навчить готувати традиційні страви регіону з 80% практики та 20% теорії. Заняття проходять у спеціально обладнаній аудиторії. Готові страви учасники забирають додому, продукти купуються окремо.
Інтенсивний майстер-клас з мусових тортів для початківців і домашніх кондитерів. Ви навчитесь збирати сучасні мусові десерти, створювати начинки, глясаж, велюр і шоколадний декор. Працюємо з професійними формами. По завершенню — сертифікат.
Шеф-кондитер — інтенсивне практичне навчання (95%), що готує до роботи у професійній кухні та управління кондитерським виробництвом. Ви опanuєте всі види тіста, декор, мусові десерти, хліб, мастику та сучасні техніки. Після курсу — диплом і допомога з працевлаштуванням.
Розширений курс «Керуючий кондитерською» навчить керувати виробництвом пекарні чи кондитерської, освоювати кондитерське мистецтво, випічку та декор, а також управляти персоналом і бізнес-процесами. Практика 95%, диплом та підтримка працевлаштування.
Опануйте мистецтво приготування фуршетних страв: навчіться готувати, красиво оформляти та сервірувати шведський стіл. Практичні заняття 100% у кухні навчального центру. Після курсу — сертифікат та готові страви забираєте додому.
Курс Кухар-кондитер 3 розряду навчить готувати українські страви, кондитерські вироби, заварювати чай та готувати каву. Практичні заняття проходять на базі центру. Після завершення курсу видається диплом і пропозиції роботи.
Курс «Кондитер 3 розряду: торти» навчить виготовляти бісквітні, листкові, заварні та мусові торти, тістечка, печиво, креми та шоколадні прикраси. Практика включає роботу з мастикою та декорування тортів. Після завершення — диплом та заявки на роботу.
Курс «Паназійська кухня» навчить готувати страви корейської, китайської, тайської та в’єтнамської кухні. Практичні заняття в аудиторії центру допоможуть освоїти азійські рецепти, а після закінчення ви отримаєте диплом та заявки на роботу.
Курс «Сушист» навчить готувати роли, суші, сашимі, місо-супи та салати японської кухні. 90% занять – практика, 10% – теорія. Готові страви можна забрати додому, навчання проходить у навчальному центрі з можливістю практики в ресторанах.
Курс Підвищення кваліфікації Кухар 5 розряду навчить готувати та прикрашати страви східної кухні: паназіатські, кавказькі та японські. Практика займає 80% занять. Після завершення курсу слухачі отримують сертифікат та знання для професійного розвитку.
Опануйте професію кухаря з нуля: готуйте страви української та європейської кухні, кавові напої, випікайте хліб і кондитерські вироби. Курс 95% практики під керівництвом шеф-кухарів, після завершення — диплом і можливість працевлаштування.
Курс Європейська кухня 4 розряд допоможе підвищити кваліфікацію кухарів та навчить готувати і красиво оформлювати страви європейської кухні. Навчання практичне (95%) і завершуються сертифікатом про проходження курсу.
Майстер-клас «Італійська кухня» навчить готувати автентичні страви: пасту, різотто, піцу, соуси, десерти, а також красиво подавати та прикрашати їх. 100% практика в аудиторії. По завершенню – сертифікат, готові вироби забираєте додому.
Курс «Шеф-кухар. Підвищення кваліфікації – 6 розряд» призначений для тих, хто пройшов III–V розряд. Після завершення навчання слухачі вмітимуть керувати виробництвом ресторану. По закінченню видається диплом.
Курс «Українська кухня» навчить правильно готувати, прикрашати та подавати традиційні українські страви. 80% занять – практика, 20% – теорія. Продукти купуються учасниками, готові страви можна забрати додому. Після курсу видається сертифікат.
Курс «Пекар 4 розряд + Віденська випічка» допоможе освоїти всі тонкощі пекарської справи, включно з класичною та сучасною віденською випічкою. Практика в спеціально обладнаному класі, після завершення — сертифікат і підтримка працевлаштування.
Спекотна, в міру гостра та яскрава мексиканська кухня з іспанськими акцентами давно стала однією з найбільш затребуваних кухонь на вечірках та bbq party!
Адже всі ми спочатку, поки не було такого великого розмаїття точок харчування різних кухонь світу, звикли смачно їсти соковиті домашні котлетки, голубці, український червоний борщ!
Майстер-клас — для тих, хто любить, щоб і красиво, і смачно, і трохи з характером. Готуємо стильний бранч, що поєднує делікатні техніки, естетику подачі й легкість справжнього задоволення.
На 100% перевірені, улюблені десерти і торти ви приготуєте вдома максимум за 30 хвилин. Решту за вас зробить духовка. А за смаком та інгредієнтами вони будуть на рівні з найкращими кондитерськими. Тільки набагато дешевше).
Майстер-клас «Випікання та декорування пряників» навчить кондитерів-початківців працювати з айсингом, створювати унікальний дизайн та красиво прикрашати пряники. Освоєння технік цукрової глазурі гарантує смачний і вражаючий результат.
Курс «Українська кухня» навчить правильно готувати, прикрашати та подавати традиційні українські страви. 80% занять – практика, 20% – теорія. Продукти купуються учасниками, готові страви можна забрати додому. Після курсу видається сертифікат.
Курс «Кондитер 3 розряду: торти» навчить виготовляти бісквітні, листкові, заварні та мусові торти, тістечка, печиво, креми та шоколадні прикраси. Практика включає роботу з мастикою та декорування тортів. Після завершення — диплом та заявки на роботу.
Майстер-клас «Зефірні квіти» (2 рівень) допоможе підвищити кваліфікацію та навчить створювати різноманітні квіти із зефіру та красиво компонувати їх у букети. Після завершення видається сертифікат та заявки на роботу.
Ми створили кондитерську освіту нового формату, яка створює та ділиться новими міжнародними стандартами навчання та 100% закриває питання «Де вчитися на кондитера в Україні»?
Місяць 100% практичного навчання по найважливішим кулінарним напрямкам, який дасть відправну точку або натхнення для приготування будь-яких авторських страв.
На цьому базовому курсі ми вчимо не просто рецепти, ми розкладаємо кожну страву та процес на хімічному рівні, що дозволяє готувати будь-яку страву, маючи певні навички.
Повний професійний курс «Кухар 3–6 розряд» навчить готувати українські, європейські, японські, італійські, французькі та інші кухні світу, карвінг, каву та вина. Практика 80%, можливість роботи в ресторанах, диплом та працевлаштування після навчання.
Майстер-клас "Дивовижні мусові десерти" розроблений на основі системи підбору ідеальних смакових поєднань Foodpairing. Кожен прошарок, вивчений на майстер-класі, містить у собі таке поєднання смаків, яке утворює єдиний неповторний смак!
Як готувати рибу? Класичне питання, яке ставить собі та гуглу кожна друга людина, при цьому тримаючи в руках сибас, дорадо чи когось із сімейства лососевих.
Рибний кулінарний світ настільки великий, що просто гріх зупинятися на найдорожчій та найпростішій рибі! Хек, тріска, макрель, товстолобик, річкова форель… Засолювання, маринування, sous-vide та поширювання — ось вона різноманітність!
Курси кухарів 3–4 розряд (екстернат, онлайн) допоможуть опанувати професійні навички приготування страв різних кухонь, технології роботи на кухні та безпечне ведення процесів. Після курсу — сертифікат та можливість працевлаштування.
Опануйте професію кухаря 3/4 розряду на живих онлайн-заняттях у Microsoft Teams. Отримайте сучасні техніки, практичні навички та навичку створювати ресторанні страви. Після навчання — свідоцтво затвердженого зразка і сертифікат двома мовами.
Центр професійної освіти та консалтингу (Онлайн курси)
Дистанційний курс «Кондитер» — навчання онлайн через Microsoft Teams. Освойте сучасні та класичні технології кондитерського мистецтва, отримайте практичні навички та свідоцтво державного зразка. Підходить новачкам і досвідченим кондитерам.
Центр професійної освіти та консалтингу (Онлайн курси)
Большой выбор!
В нашем каталоге 3849 курсов от 1079 учебных центров Украины. Выбирайте лучших!
Ваша заявка
Администрация школы получит Ваш контакт. В ближайшее рабочее время с Вами свяжутся, расскажут подробнее про обучение и если Вам всё подойдет, запишут Вас в ближайшую группу или на индивидуальное обучение!
Цены
Полностью соответствуют прайс-листам учебных заведений
Реальные отзывы
На основании отзывов учеников, которые мы собираем у каждого после обучения, составляются рейтинги учебных заведений, чтобы помочь другим при выборе курсов.
